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材料：5.39.217.766 Z: w" E5 R- ]) G* a. f3 ]3 }
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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: {& i1 m% F6 e$ R x+ g! b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 g+ q( k8 @; W ~- c
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙! _3 J* e+ F+ p: H5 b+ }
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' `( H" W+ J( d4 T5 ^/ r5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ~" B- |. i4 C. D: J$ k
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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/ u! h1 e" \: m- f! s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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3 A$ N! G6 N- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。" m7 |( O7 g1 c6 d
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' k8 q# R6 L+ R) u% I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
5 K p( o8 a5 l: c7 A6 M$ Xtvb now,tvbnow,bttvb想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。tvb now,tvbnow,bttvb7 O* `* ?0 y0 U& N
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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