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材料：(4人分量)
. C/ V. ?6 W* d# W1 q, {/ ~$ s; e9 o鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升公仔箱論壇. T, _; Q$ V6 D. ^1 t$ ?9 e
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1 X5 p+ @- X% f. v& l T( d, ?做法:
( V1 H2 M1 _1 m3 Y9 X公仔箱論壇1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。公仔箱論壇9 \9 S% _. r' G
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2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。5.39.217.76* \# X* Q- m4 X$ A
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3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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Tips
# k. [4 E/ h! o/ K; v3 S9 a公仔箱論壇淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 s, Y( O! |! f# y @
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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