 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 P& m, {) c4 p$ v6 a! w
Seafood Paella for Two $178：第一眼看以為是煲仔飯，其實是西班牙海鮮飯，上桌時火燙熱辣辣，米飯吸收了海鮮湯濃郁鮮味，配以蜆和大蝦，鮮味加倍。
+ {: J( c B$ `3 \ x& C
3 ?' p- e* v: s9 D
+ i: g k0 V7 K, Z! A( j. a' V5.39.217.76香港的西班牙餐廳大多sell地道、正宗，同時價錢又偏貴，並非我等平民負擔得起。這間由兩位後生仔新開的Chico Chica，難得打破悶局，為西班牙菜注入新元素，皆因碟碟菜式都充滿玩味，價錢又親民，可謂帶來一番全新景象。" X; h. @7 i7 W! m3 R0 F
4 c! l7 Z, b4 f( e" s0 p/ ~
店主Jerry和Terry曾於Catalunya做廚，離職後決定拍住上出來自立門戶。他們曾於多間fine dining餐廳工作，今次開店則決定走casual和young的路綫，營造輕鬆用餐氛圍，讓客人舒服享受美食。
: F* {/ g) O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E0 G! P6 J7 @8 [6 P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳空間不大，但小店形式反而拉近了廚師和客人的距離。像開放式廚房與客人座位只是數步之隔，方便客人與廚師交流，比一般西班牙餐廳更有人情味。裝潢亦富特色，牆身鋪滿鮮紅、鮮黃色磁磚，馬上令人聯想起西班牙的地道風情。
& y6 C' _4 D# T& Z9 ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x" c+ p3 b5 M: G' l ^. x
融入東南亞元素5.39.217.76* w* L$ Y7 m$ v5 k- |
都說兩位年輕人創意無限，他們更大膽地將西班牙菜融入東南亞元素，食材與做法大革新，同時又能保留西班牙風味。像西班牙海鮮飯，將傳統大鑊飯變成煲仔飯，保溫力一樣強勁，一開蓋即湧出澎湃香氣。煮飯的海鮮湯以紅衫魚、蟹、蝦等熬成，鮮味滲透每粒米飯，軟綿濕潤，香濃惹味。Tapas也有不少好選擇，像用雪糕筒盛載的Tuna Tartare，撈了泡菜汁吊味，最適合做開胃小食。Burger仔也有變奏，換上饅頭夾入澳洲和牛，更意想不到的是配以紫薑和薑蓉餡料，吃起來膩滯感全消。餐廳還會定期舉辦cooking class、切火腿班、旅遊講座等，教大家從飲食至旅遊角度欣賞西班牙文化，增長見聞。tvb now,tvbnow,bttvb9 s `0 q" P- D) X4 i9 Y0 j
5.39.217.76 E2 u: W7 H. G' j- t! K
Chico Chica5.39.217.769 @: I$ o* l. E3 r! P1 i
地址：西營盤第三街福滿大廈- E O R* m4 A' g& r
平均收費：$250tvb now,tvbnow,bttvb- \- C& _9 v# B# n8 V8 y: B6 {
公仔箱論壇) G( n* C5 _: S9 {* \: D
 tvb now,tvbnow,bttvb2 E% @8 a+ j0 T2 C
Iberico Paleta $118：純正西班牙黑毛豬種，豬前腿位置肥瘦均勻，鹹味較淡。
: l) i5 O# `/ h& F; }3 C- e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, l+ ^+ k- J- d
7 X7 c- Q9 \8 \4 P# ETuna Tartare $68：以小雪糕筒盛載的吞拿魚用泡菜汁和提子調味，入口甜辣。 " C; s" d4 F B# A
& f8 w0 n* h2 i+ g" atvb now,tvbnow,bttvb 2 ~ P5 J8 w# d% B. A' |
Hansburger $75：饅頭夾着澳洲和牛和芝士，配以紫薑和薑蓉，中和牛肉的油膩感。5.39.217.764 q2 f2 }( R! j% a% ?+ ~8 D- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w) w4 H) S: ]# ]$ b: D
) l% \* d& v. w) X餐廳以鮮紅、黃色做主調，配上磁磚牆身，甚具西班牙風情。 5.39.217.76" }) W" p+ y2 k) \
( w# ]6 I( E3 B; t( @6 O公仔箱論壇 5.39.217.763 @. @& |- u& f( \
|
發表於 2015-10-27 04:30 AM
| 