材料:
& l4 H0 }& C. O9 O- u1 x& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
; `( L# R/ @" q- Z2 ?7 E$ {公仔箱論壇2 g8 B$ c! d9 q
- N2 C. _; \1 c8 M5 b$ i, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb J: P. ?: j/ V7 g3 }6 u6 S8 M
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 C/ V6 a$ B* ?- K
tvb now,tvbnow,bttvb+ S& F* \+ ]7 N
) w) C& f. d S# p4 o1 H5.39.217.76做法:
( R/ M d4 @2 C1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 @& h1 S1 }) v1 u
, P3 e! o/ n3 C5 U7 O, f
2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
+ x i/ q6 G9 }% b5 Y! x7 t5 r
4 j. j3 G$ ?# [* a: w e3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
/ [0 r& [) f3 l9 l6 E6 N! h. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A C, {) } _( ^4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 