0 a$ u' U4 k. v0 Q; [4 P, q) `5.39.217.76城牆內，泥黃色樓房依地勢起伏而建，建得密密麻麻。
1 p% b, W) U5 b: P. q/ ptvb now,tvbnow,bttvb
9 N Q* o, f. F" o& C4 u
0 \/ b _3 p' c1 D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公頃，比半個油尖旺區面積大少許，住了40萬人口和1,200隻驢仔，9,402條街道貫通4萬家店舖和300座清真寺，這是甚麼概念？是摩洛哥北部的菲斯（Fez或Fes）古城（Medina），1,200年來一直發育、一直心跳，皮革工場的大染缸千年過後劇臭依然；木雕、銅器，仍然是靠人手技術敲鑿；世上第一所大學依然營運……人來人往，城裏生活似乎從來不變。
2 Q$ G. g$ `% c! U
. }# z- b8 l+ e$ T9 C在本年度最佳旅遊城市，摩洛哥馬拉喀什的東北方，有第二大城市菲斯。這次行程選擇了先南下，到早前介紹過的馬拉喀什，樂於迷失在人潮如鯽的古城中之同時，不時抱怨彎彎曲曲的窄道毫無章法，瞎摸了幾天還是未能參透出回酒店之路，酒店主人說：「這裏不算甚麼，到了菲斯你就知甚麼才是古城。」我想他是指迷路方面。5.39.217.766 @# N4 _8 y; c4 Y7 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 E! g8 i- u- h" a. }. D6 n6 T5 P
菲斯古城早建於公元八世紀，至今超過1,200年歷史，13至14世紀是全盛時期，取代了馬拉喀什成為王朝首都。直到1912年，法國入侵後簽定菲斯條約，摩洛哥成為法國屬地。同年，菲斯一群被迫受法國軍官統領的摩洛哥士兵群起反抗，城市遭受嚴重破壞，於是遷都至拉巴特（Rabat）直到今天。菲斯沒有因遷都而沒落，日子一樣天天過，反而更保留了摩洛哥古城最原來的面貌，至今依然是摩洛哥文化概念和精神上的首都，亦是非洲大陸上最大的古城，1981年更被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
! E5 q# ~) F% A! p" v' r* p
A! i1 n) \; ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb牛尿白鴿屎 孕育皮革業 公仔箱論壇! T- U. B% K- d7 N( @
古城之中，路直路彎，空有地圖，仍然迷失在9,402條街道之中，要找某家餐廳或某一家店注定徒勞無功；不過某些地方，或者可以靠氣味理出路來……是有點誇張，實情是路在口邊，沿路問人皮革工場（Tanneries）在哪裏，挨家挨戶準會找到。6 I0 w2 W: u- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u m2 W7 s+ @
菲斯古城的工藝發展源遠流長，皮革、木雕、陶器、銅器等工藝非但沒有被機器化，而且千年來技術如一，特別是皮革工業，是菲斯古城最具代表性的產物。古城內有三家古老的皮革工場，集中在古城的皮革市集中央，Chouara Tannery是規模最大和歷史最悠久的一家。工場被皮革店重重包圍着，外圍高牆沒有露出任何端倪，空氣中瀰漫的異味透露一切。菲斯古城傳統以牛尿、駱駝尿、白鴿糞等物料製作皮革，因動物排泄物中的阿摩尼亞能夠軟化皮革並增加皮革的韌度和彈性，亦能去除皮革上殘餘的毛髮、肉和脂肪，而浸泡過後的羊皮、駱駝皮及牛皮亦會較易吸收染料，有利上色。因此，皮革工場無時無刻都瀰漫着劇臭，工人不單每天忍受着臭味，甚至還要泡在糞池之中幾小時，以腳踩皮革加快軟化過程。皮革工業薪金確是比古城內其他工作高，但不少工人卻因此而染上皮膚病。5.39.217.769 a% P& J1 v& V# d1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 P7 P# Z5 c7 o8 W8 w
隨着旅遊業發展，菲斯的皮革工業亦日益興盛，50多家皮革廠開在新城工業區內，利用化學物料製造皮革，古城內只剩三家依然使用傳統工藝製皮，利用有機物料為皮革加工，染料也是來自植物，對環境污染相對較低。但話雖如此，古城內沒有污水處理系統，大量污水直接排入河中，對環境依然做成傷害，於是當局已斥資在新城設立污水處理廠，有意將古城內的三家傳統皮革工場遷到新城，而留下的工場或許會改建成花園供遊客參觀。5.39.217.76 O+ D% A. K4 A8 Y
5.39.217.764 E; D6 O+ W; H8 B
計劃尚未落實，參觀皮革工場仍然是在菲斯古城內必做的事。遊客不能直接進入工場內，只能透過進入工場周邊的皮革店，登上露台或天台居高臨下，入門前店員總會遞上一小束薄荷，讓遊客放在鼻前僻臭。工場臭味之臭，非一般人所能當，大部份遊客看幾眼，拍幾張照，就轉身到店內選購幾件皮具歸去。
( |$ k7 c& g0 Q; |, T5 Y8 F5.39.217.76公仔箱論壇' e% U: [& e' t" U) y% ?% K/ i9 @
 石製染缸內有混和牛尿、鴿糞、熟石灰的液體，空氣瀰漫濃烈阿摩尼亞味，劇臭無比。
0 ^/ j' U Z" `* B
/ {; s" L5 b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 浸泡了2至3天的皮革經已軟化，工人將多餘的毛髮以刀削走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. O; Y& X2 r: f K# x) J
- L/ T' B+ v7 [ 染料取材自天然植物，黃色取自石榴皮。
: v" o ^1 t- Q5 N) ^( U# p/ [5 c8 p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* M# V0 p! ]- X7 }
 為了加快皮革軟化的速度，工人不惜讓雙腳泡在糞池中踩皮革。5.39.217.76+ h$ r4 S7 T+ w* X$ R
2 y7 w% ]5 L" U5 \4 z
 進店會獲得一株薄荷僻臭。
5 l* L0 X# A5 V4 ?8 L9 r* z/ ~5.39.217.76 L3 Z, Z4 ?. E5 S- e* _ g8 h
九世紀建立 最古老大學
1 }% S+ A' N* O; P( {古城看似雜亂無章，其實亂中有序。城牆內外互不相干，城內可以找到一切所需，汽車絕迹，運輸得靠馬匹或驢仔穿梭城中窄巷，世界沒有因日新月異的科技而天翻地覆，居民天天拜神，生活天天踏實。城中各類型店舖或工藝品工場分佈清晰，除了皮革工場和皮具市集集中在一起，其他如製作及售賣陶器、木雕、銅器、衣服的檔販都各有地盤，店以類聚，不少是世代相傳過百年的老店，仍然使用古老的方法打造傳統工藝，日日如昔。古城居民對天天聯群結隊進城的遊客見怪不怪，低頭擦身而過沒花半點心神，但一遇鏡頭依然耍手擰頭，正是歡迎你來，但不要打擾我的生活。
2 V' i) e8 a3 J; L2 r R公仔箱論壇$ ]/ f' n" q4 B+ x
老城內到處是數百年歷史的建築物，壁雕、木雕、圓拱、噴泉、馬賽克等等阿拉伯建築風格卻不見老態。城裏還有一所世上現存最古老的大學——卡魯因大學（University of al-Qarawiyyin），建於公元九世紀，據記錄是世上第一所頒授學位的專上學府，大學至今依然運作，亦是伊斯蘭世界的著名學府，有不少專誠遠渡而來的留學生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: _/ f: j9 x- ?% V$ m" `
4 W; G0 z [$ O # y( Q+ A: |" K4 ~' Y" l
尖頭的皮拖鞋是阿拉伯人的style，圓頭的則是巴巴爾人風格。
4 @9 R% }) ~2 X. D2 x0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
! `! Z& p' |6 N! e& h 牛皮側孭袋開價$1,800，最後$800成交TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 F0 T! Y0 c% ~! }! x5 b, D
公仔箱論壇/ e+ _# M) m3 @! u+ S5 J
 門外窺見清真寺極華美的伊斯蘭建築風格。
9 I) Y* a; Q5 w4 X+ L0 Z" e3 m
4 D* I7 \9 z6 T, y5.39.217.76 " C9 t: F2 h1 N0 \' M( |
山上看，白色的墳場位於古城毗鄰，生死其實從來一線之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 @* P0 l: Z& F+ i' _% {7 l7 v0 m
/ |0 m. I8 a1 ?% { y
漫步城外墳5.39.217.767 I8 R8 @0 ~; F# `! ~; z( z, T- {3 T
在古城內逛了三天，還沒有逛盡城裏每個角落，走動的範圍亦沒有太遠，勉強只記住了酒店附近的路和地標，還有酒店附近一位賣鮮榨橙汁的大叔，遇見他就知酒店在附近，於是每次路過都會喝一杯，暗地報答。
5 `2 w0 X: z3 l' B( V9 ~9 L) U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! \& S& |& F6 [; B! f
記得進城時，看見與古城以馬路相隔的山頭，排滿潔白的墳頭，「熱鬧」程度可比古城。這種情景對香港人而言或許有點不可思議，生死僅一條馬路之隔，清明重陽再方便也抵不過對樓價的傷害。不過相較華人永遠墳場，菲斯的墳場毫不陰森，相反人氣夠，陽氣十足，位置開揚，光天化日之下登高散步也不錯。伊斯蘭國度裏的墳頭其實幾精緻，墓碑面朝聖城麥加的方向，不少拼砌馬賽克作裝飾，霎時間大大降低了死亡的恐怖感。爬上墳場的山坡上，借一點高度可以俯瞰古城的全貌，才見泥黃色的樓房是何等密密麻麻，沒有辦法望清街道分佈，酒店位置更無法辨別。
* Q0 t0 A7 C8 U3 ^+ r8 a公仔箱論壇5.39.217.762 h( c% C. V" R s5 N! {
 不少墳頭以漂亮的瓷磚裝飾，貪靚到死。3 D0 I7 u# q! G; I. k; A
# U8 {: X6 S; D/ x! h0 H6 ptvb now,tvbnow,bttvb 相比泥黃色的古城，墳場顯得潔白。
# }7 k% }0 }2 W7 X
" f: r/ T2 l5 j0 v H公仔箱論壇 獨個行走在墳場也不覺陰森。3 ^5 l% Q0 y, f v
: m6 b- I _+ H( S3 ~; y
 賣橙汁的大叔大概經常接觸遊客，對鏡頭毫不抗拒。公仔箱論壇# j3 j: X6 z, N2 f5 P; ?
6 v- d8 ]* t/ F 又有一條巷，全街賣木雕木器的，鋸木聲或雕鑿聲此起彼落。. H4 [4 `% |3 m
8 C# v, Z' y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 售賣居民起居所需的攤檔依然售賣日用品，沒有轉售遊客紀念品。
* B" d2 ~7 z @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 r' w B4 D1 l0 R% y: A! D
 我懷疑清真寺內是城中居民唯一可以獲得安寧的場所。5.39.217.762 P4 @+ z7 }4 q6 r* R
tvb now,tvbnow,bttvb1 e& K& D2 ~+ L5 X! y
青年裝好心 帶路 |
發表於 2015-10-26 05:05 AM
| 