鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。5.39.217.76# b+ c( h+ u a m7 [% M" Y7 d
; l* I, k7 A; j' s, l5.39.217.76點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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. G' |7 H( v) i+ s4 L4 B古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。+ {0 k" k. j, _* m
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶 }, n P7 p' b% ?, E b, P
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鳳城酒家
" z7 z m: i4 h6 t% P" }地址: 北角渣華道
. o, I H& i) L* `營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇" D; L; Z8 n; \. V/ J3 l
- e, A9 j6 ?7 w- v3 w+ f. B" Htvb now,tvbnow,bttvb鳳城酒家5.39.217.765 `* q0 ]4 Q1 \0 ~1 x3 y( Q
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
3 D+ s) c1 e9 |9 T5.39.217.76營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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