( V3 K* E5 ^; o/ c7 W公仔箱論壇材料︰公仔箱論壇7 P* H; }4 \1 d0 T7 x6 v
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
) q0 q( k/ d, @) g' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ a4 d$ _0 p4 V+ e
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魚柳醃料︰
5 Z1 x2 Y+ m& O鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻tvb now,tvbnow,bttvb I! h; C7 G T' j
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% j" B i# |7 P* m$ p公仔箱論壇做法:
( {4 z/ q1 w2 r) E" r8 u4 B! {: m1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。& ?1 X& ?3 I5 R% o9 X; u5 a7 e
. _9 q. A; A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V& E7 k& q) R9 q5 E4 T# ]
) y& W, C9 I8 i) y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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" k5 K [8 n1 E qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。6 a4 A; U" z3 {, g7 Z9 x, _9 k F
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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