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鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 @( S' l$ r _5 O! ^
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魚柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb& x, v; X* ?6 o, P# |. {9 k
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 w9 E! I3 b+ u. K
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做法:
! | L) B) x5 q8 {6 F( v2 g# c, w1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。5.39.217.769 X9 `. P u" L, y5 W
' [: J/ o. r" H) j: s2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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) a- w! V" D: u, p公仔箱論壇4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
! k7 i2 A0 U8 _tvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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