[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
1 E9 z' w) \; {7 V$ ]9 d美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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( c0 a! E% B0 k+ O2 j! j% X) B5.39.217.76調味：
- A/ b2 w$ ~0 @. d7 {1 d8 |) ytvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
- |- k4 h3 z) r+ `5 ?5.39.217.76 公仔箱論壇8 d$ V, q  e( Z& P/ B) H" a+ h7 x

3 t  H8 O/ \% r7 d+ ~' }- itvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" `$ l: l* B" N, X/ j* C
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb( b6 A& n, H$ B% _# P; V9 a
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ B8 O( U% x$ Y

6 |, h+ S) \4 j& M3 [& d7 m3 j) j) K3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。' s2 E  M( w$ ]- |5 v5 Z

! ~  v: F, t4 Z+ w0 W$ }0 u- h公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇  m, L" {  a" F1 {  b7 @
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味5.39.217.76& k5 x$ I' ?, ~) @2 T8 g/ S

. c& W2 g: {; z; J! e8 X- F8 atvb now,tvbnow,bttvb6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
4 t" Q7 }* A: C( `純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。6 Q! ~& [) I7 u! E5 e/ O: v
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