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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
9 |( n9 G. P' s1 e# rtvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片' s! O7 o& |8 M7 Y

7 n, o$ ?6 b8 h1 Y7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M: c$ P/ I6 ]& {$ K5 K7 {5.39.217.76調味:
/ A, v' A1 k/ F) J6 G1 Q! P生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:5.39.217.76# I8 B& y5 }2 j, d/ u$ O6 H2 H; j2 o$ B
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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: t) T* A) }8 N2 Y% S2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。7 M- o9 b2 e. m1 |8 C

2 C5 @) ~; E7 Y* x1 p8 ~4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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6 o1 V( a: V% `8 _* v5.39.217.765.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* X- f( M! \4 [5 o
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。公仔箱論壇- c8 D; d9 O: U+ h# i. y0 O8 H  T4 G/ X

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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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