材料：
6 J! T) I- d6 a; @ K6 s( y美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片) ~# R X/ |, _
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調味：
; I8 ?" _ f/ ?9 `& E+ H( Y公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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7 U7 r. D' g# S; T做法:
" U0 t) y1 z9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z4 u0 z9 b _1 `4 m/ A, q
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。! e5 ^3 L; c7 F- v4 R) Y- t
; {4 c/ b/ ?' Q2 }, b Y1 `) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇* {6 Z; @" w7 x _
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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! \- q! p. |6 P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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