[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ J6 d8 g. P! F7 a
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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# b# _3 [8 Q! W$ L9 O1 h5.39.217.76調味：
# U) o* T& K6 a  F% }% P. r& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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$ G4 d) X8 m. K, `4 v8 m2 e) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 _. P- Z( X4 P7 W4 q4 x7 G3 O1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. [+ }2 K+ y% m2 G

! b$ }5 @0 h& M0 Z6 Y) O- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。tvb now,tvbnow,bttvb# P& \1 q( m, M" H6 Z

& d. u9 Y7 M7 Q  \( X4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。. B: i4 b6 K; k9 K3 C, F5 R! q; H

7 A) }4 K! H* p- U  T+ x5.39.217.765.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。9 w# `" f/ \5 u$ Q% `
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* z- i/ l% _, Otvb now,tvbnow,bttvbTips
3 |5 F6 Z8 b2 d* Y8 m4 n+ }+ V" n純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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