材料：, G) ]7 E7 h8 k: e0 Y$ ^6 n: _
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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% c, Z3 L4 r, r/ g( X6 o調味：
& I: u, `6 S% y0 @" ftvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
, d- W) \9 l9 h$ k& n* o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 y- u+ ?% E1 |' D* H. k: L
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做法:
' H* v, H4 E7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。公仔箱論壇. T4 \6 l' f# T1 o% H4 i
( y# W8 t v4 w# v" ~( M0 ~公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。1 L: S( _2 h) c( d
4 @* L6 t# p0 b+ I3 O5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。8 K+ S6 }# f; G6 f
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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( J1 S) V s6 s& \$ e& N" r- x; p5.39.217.765.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味/ e5 ]/ e$ M3 e3 M$ T
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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3 }: Y2 A8 t5 G( C/ H7 a2 m6 rtvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇# U1 y1 c4 V% b0 N' p, L( r, j7 v8 h3 _1 |
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。6 @+ R1 ?- ~# y2 g w$ }6 L
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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