[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
+ J! L( s' `; B' ~) Z美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：  M. r: W: p6 Z) j& K2 v; Q8 W
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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' w% h7 |, H) s* |6 m# H" Z公仔箱論壇做法:
$ P% P! }+ v1 a( }4 B1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。. Y) e8 z8 B2 w
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。5.39.217.76) `- m0 h1 t/ I; t
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ r+ ?2 F# T- C

4 b; ~9 z' w, ~5 Z8 k1 B! etvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇- u# I; H! p9 U/ Z9 A( t+ y' ]
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ ?6 t. V/ g4 `# Y. j8 H
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇$ k) j, q& m; [; P4 |+ x
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.762 F1 h- J* L& S( s% ^6 V4 S
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