材料：tvb now,tvbnow,bttvb% H" B+ f/ F0 c" Z" K8 Y% S* {
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片$ w0 w: L$ m: k# Y j
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; t; Q& A0 u) x& V h( T
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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7 Q8 K1 Z; T( s% R% G7 G& d; V做法:5.39.217.76& v9 n( \' g" U' j+ B3 W; q; E5 e
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。4 r" G. p5 o& A( z6 x# N! c
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb- ^# i2 l8 v# j; B" x( G
6 _$ S! ~6 M3 l) c3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。公仔箱論壇9 R. h/ {1 l" ~" M4 f3 R
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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, x# T* c6 O. N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
$ A0 W) L0 v) P7 M. u純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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