, h2 r$ _- r% N) j# x8 k3 ~5.39.217.76材料：2 m: o0 i' t; Y2 ? n; J& k/ V- ~
荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( Q, o5 e( q8 s7 K1 c! d9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 T1 A/ o& l! l
. E I% v1 x4 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：
- ?7 Z9 {* h0 H+ D; v3 p4 G薑汁1茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ a: Z: z. {9 v; \
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3 U+ |5 r, I* v/ j; \* h公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb% h7 V* |" F# ^$ T. W! D& q5 u
清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙
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. b6 A+ L; }1 u做法:
' l1 z/ X2 g% l0 \6 T1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。公仔箱論壇( ~% c3 I2 o1 e" ^ \ ^
! o/ L7 x3 _$ z+ D2 t9 i( f& D& J }& {) n2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
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3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
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4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. b2 _- B& u! N. l" D8 p. ~4 q* Z$ Y
9 h% [* ]( Y' R& L5.39.217.765.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。公仔箱論壇5 q W, ]7 g1 h/ A0 o
2 A& o7 t- P0 F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。1 V0 L* M$ k2 ^
5 b1 @% A* q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o/ \ }, w' z, n( W. Mtvb now,tvbnow,bttvbTips:
/ H" _! A; a3 o. x* ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。公仔箱論壇' [, O7 m9 y/ b1 E9 l1 z& j8 v( V3 I- ]
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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