$ a; E6 F6 [. ?7 _7 M; g公仔箱論壇材料︰
4 Q- J! l. ~2 U% X+ Y, ^1 M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙公仔箱論壇$ A( s5 }; m2 ~ V9 Q! [
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豬肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ B" G" ^' y3 D! m( R6 e2 c4 V$ d
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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. Z9 k- ?. Z2 K! p- u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- e) V y; R: j Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
?# ]9 Y* O, u1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。( w B, Q2 h& _* t
3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
8 d2 I! Q }" t$ s2 F# j& d9 d4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。
2 F2 u+ t, s4 i( ~$ D Q2 u( g, w5.39.217.765.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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