3 M* T( h9 \1 N$ @ P: Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
5 [& h# ]: h6 F免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙
! n9 S; x/ C7 \6 a8 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# ]+ e6 J1 q7 Q* o; g: ]1 U
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豬肉醃料︰公仔箱論壇/ w# H3 U( g$ e- i/ I
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 e3 W" u6 A& Q6 [3 R
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做法：
1 P: ?% o. u& Z* D+ M) x: W6 |4 [1 x1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
% U: |1 } E' d, g0 P2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。5.39.217.767 h$ y% r o9 R) X9 m ]: [0 T
3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
; u* n5 ]& _) I/ a3 h' n+ c4 l* x5.39.217.764.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。
/ K# E- _/ C5 z0 S# }1 a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; ] _/ k( \+ F7 X- X
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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