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[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

材料:
- z$ D: y0 v  m/ |# Y- t. J& I( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏羊肉粒1磅半、黃芽白(切段)6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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4 h& o) C6 g1 R公仔箱論壇做法:        
1 k1 H" \2 |8 Z( Q& e$ {9 i* J: C1 |5.39.217.761.羊肉洗淨,汆水放涼備用。5 R$ w; Q0 R0 K: m& q$ o  X* r

0 \: f, J9 b7 _% \& x& ?# ]. T6 U2.燒熱油鍋,下薑片煎香,加入羊肉爆炒,注入米酒、清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb  Q% G8 i; n% |2 h$ T

0 l" ?+ |# p7 U$ H5.39.217.763.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中,加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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1 E1 ?- u: g/ M4.放入黃芽白煮軟,吃前下少許米酒,撒下蔥花、芫荽碎即成。
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