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[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

材料:
1 G5 o. V3 X; k2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏羊肉粒1磅半、黃芽白(切段)6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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- i  n  f) N1 S9 L" s: ]2 K4 i做法:        
1 }! u0 S* D+ @: {% _) ]  [3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉洗淨,汆水放涼備用。5.39.217.76/ R. g* ]! V$ I- q5 X5 e

/ V: g: A% e( C5 j  c6 u# g  V: _5.39.217.762.燒熱油鍋,下薑片煎香,加入羊肉爆炒,注入米酒、清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" T8 I3 a% |
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中,加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟,吃前下少許米酒,撒下蔥花、芫荽碎即成。
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