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材料：
1 n5 e; f ], T( f ~雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. i! c. ?: x( P
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* }: s- J( D" f' J. X6 ]
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做法：+ G7 Z3 l% N1 y" `3 B- {
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。" u. P" v9 }$ t" C2 p" A
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。3 {% `6 L: g9 F& [) t; w
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。公仔箱論壇7 G g! z/ P; @0 L* R/ G. ~
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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