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[中式食譜] 梅醬雞球


4 [9 l# F: X' R# X) i公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb- `: u1 x+ U+ z% c+ N% K
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料:
2 r5 j- i. }6 V) j5 S5 j7 ]  W; X鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) |! H9 R8 r0 o# k9 O
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ O" h4 {. F/ U% X$ J: k
1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& w' ?* p; l7 W

% p5 J. F# V$ g; {4 Y$ r+ |9 {4.青椒以少許油略炒,盛起。3 @" j  R% ~6 N. U& |: P7 ]! ~* |
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。5.39.217.76& h- _/ v" Q+ t8 a

' Y; f0 Z! n+ s, X( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞件及青椒加入兜至乾身。6 P6 e# B8 R7 m/ G! g! Y
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