[中式食譜] 梅醬雞球

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( J3 p; }# F5 r7 d% r公仔箱論壇材料：  \# F& a2 b" d8 D4 d' V
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：
9 J. S6 Y4 K# @) q6 E+ U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- l, C3 `8 N9 H7 Q1 v, A
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做法：
7 A1 @& S$ @# N' Y7 k# `, f, x# U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. a$ Y! U* D$ C: ~. Z
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。) G! I8 u3 F  K1 A* J

7 z( `& O9 B- G6 Y4 u. n$ r3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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* t2 L0 R& _% |2 b2 P% c' d4.青椒以少許油略炒，盛起。5.39.217.76, K2 J" R; n( ]$ z, g
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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& `& d+ ^  Y$ ]5 Z: J/ s; a2 x5.39.217.766.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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