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材料:
+ \: M% |) ^: }3 |: r免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- a1 r! C( Q) J% i
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許' B+ \. g. Z9 ~/ Q/ f
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X: n8 y; x1 X) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: @9 j3 b1 L' R; [$ J# P' D2 Y
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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( `1 N; c+ F5 }( B' Q2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。5.39.217.76* s- i2 C0 W3 l% b5 l
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。5.39.217.76 X! R# F& T5 l4 y1 B
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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