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材料︰(2人用)
( r2 X9 ^4 N2 e0 v1 U! h8 Q2 j% f# {公仔箱論壇蔥.....1條. N5 N& K" `3 r7 o0 q
薑.....2片
3 @& d" |# Q) X2 b" \* n4 x9 K香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 z) i. E8 W1 L5 C
紅棗.....5粒
& [' @& b! T" M9 P5 A) w: h5.39.217.76冰糖.....10克
$ ]5 P" q/ a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 s" o1 V& c8 A
洋蔥.....1/2個
- m1 E9 J8 Q7 Y* S+ y上湯.....100克公仔箱論壇& T# R2 u/ r/ k+ O4 m$ M
紅蘿蔔.....50克
1 p) j/ W1 W* s. u7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 h$ ~/ W% Y+ n6 Y6 h6 ]* E) h- X
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇8 l$ z. X7 Z1 N" t- T+ E
tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 d' R X3 P% x$ J3 u/ D' a
O* L. F! y0 s3 K `4 h1 x調味料材料︰
& L9 ?1 ~6 V: D! o0 e8 Itvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克
* J* Y" {* A9 Y7 @0 L麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 C1 _+ T% u0 T& N
蒜泥.....10克
; t# Q4 U* \4 M& C* \5 n公仔箱論壇奇異果.....1個
l% c! `1 |1 V* z2 }5.39.217.76鴨梨.....1/2個
4 W/ \, j- l- j0 B1 g大蒜碎.....10克
- l+ O; @- z6 Y1 j公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克
. I) @6 ^- o# k$ q9 V: C! G) g9 r' X# L公仔箱論壇韓國豉油.....100克
[6 p5 A, l9 ]+ w6 v9 c公仔箱論壇
" F; d h0 o& z' w: z. H9 J% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O% j8 ?1 p% `8 {+ y5.39.217.76做法︰
$ Z4 i! ` R5 _7 z1 {$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。
( w8 W: y/ l$ ?0 R, L0 x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. c2 w/ l: V
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇& x8 K+ }, z- _. I' S) V$ Y7 d
/ g# T4 t @ }7 u5.39.217.763.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。; _( S3 ~2 z" P
5.39.217.76- \; P$ W6 O# B6 k
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) M4 d5 }8 R
1 _: b/ }' T7 I7 G Q# ~5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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+ i D; ]1 \7 y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 b( g& K$ e" N5 x5 Y. x
# s X3 H/ q2 ~6 J Q. htvb now,tvbnow,bttvb
) q9 y' k5 E0 e! P1 x1 e' d貼士：
/ n C1 A' e5 R! L% N- ?: A% G/ U燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇5 {/ E# q5 \( T8 X6 l
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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