$ p8 @: l" g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用)
& w k% N& i: M$ b5.39.217.76蔥.....1條& i& z1 ]6 j2 v' C8 ^
薑.....2片
+ s; L. G' N7 n香葉.....1片5.39.217.76) @3 d0 @1 r& r( z% K4 W& U
紅棗.....5粒
, C; [0 k8 E( F" R3 u9 _0 ~ K公仔箱論壇冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 I. A6 u( Q: X5 O1 r( d" N! f5 A
排骨.....300克5.39.217.76# W& M' [3 W; ^' o; k, `
洋蔥.....1/2個
( ~! K! f3 H itvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克
, \- c! ^& E8 ?6 Q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇- e; X3 s" g/ S( n
白蘿蔔.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' a1 K) j% u7 ~8 |8 E
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
; M& `3 t/ d7 i( c0 R; Y+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 R4 V5 d6 c1 d; {: v3 X$ x
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調味料材料︰
) k$ u4 ~$ L5 ^6 q; V5.39.217.76燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! h2 j. k% t5 U$ r/ {* q
麻油.....2克* ?) ]4 ]: _% C+ K' h
蒜泥.....10克
$ V- j( V: q' F+ L3 p8 Z/ C9 D, b3 Z公仔箱論壇奇異果.....1個
; _* T& @9 B" r( i3 _3 N* Otvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個/ h2 Z; c c9 y+ [6 f" G! Y
大蒜碎.....10克公仔箱論壇( @9 ~# _4 _# F% G1 p
黑胡椒粉.....2克5 k6 u0 s3 s5 @% \2 x W1 x# d
韓國豉油.....100克
( W, `; F! Z: R' t/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ^/ C4 n& i! a6 Z0 i9 c# g% c9 T
0 a; p, t* m4 u0 Q9 l I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
: C$ B8 S# p' O {7 F1.排骨洗淨及汆水，盛起。& G' H3 C5 B3 q: A8 n
$ q9 W2 w) w( r3 A w9 x2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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* k" _7 x9 O, w1 J3 D* M5.39.217.764.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) T3 R) k* ~. K7 f1 n9 m; j
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S9 Y* j# d+ v5 u# x, B" v
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' F j9 F/ m6 H5.39.217.76貼士：
2 o4 U. i# `) c4 q* j# K/ W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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