+ _$ r; W4 H9 V材料︰(2人用)
% f; F5 U O! Y5 k8 i' }1 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1條
. m& [* b. G! e: \) V4 e薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. C- k3 h% k0 @( o, ]5 M7 }* r
香葉.....1片
0 s @" ]+ \$ ~( [8 s; O1 gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒0 x: [) S: H4 e. t" Z0 H
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 f2 ^: r) S/ l
排骨.....300克公仔箱論壇1 K; J: E4 c; ~& l0 d; P; J1 c8 P
洋蔥.....1/2個5.39.217.76, [$ ?2 j9 x6 t5 D2 V7 K# r+ W+ b
上湯.....100克
6 n1 N$ B( g$ o$ F |5.39.217.76紅蘿蔔.....50克
5 I) e4 a! W6 h% O% {tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克5.39.217.76! M6 @( e! w! h
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇( I. P4 k) {6 d# [5 X+ G
tvb now,tvbnow,bttvb3 z% h" G: m0 H, @6 x
- e7 f2 _2 e1 y( a4 J' A5.39.217.76調味料材料︰
: o5 P. [! c) M; d! l公仔箱論壇燒酒.....5克
% b2 ^% }1 o* q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克9 }! S" M. [8 n" Q8 G' c D/ h
蒜泥.....10克) s* A/ n0 W5 i d( @* V& Z7 v
奇異果.....1個5.39.217.76* H0 g g2 f! D
鴨梨.....1/2個
; b6 [% D) q1 P" I; A3 V大蒜碎.....10克
% c5 r- |1 G) @( Z; \3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克
8 H; Q. v0 v3 X3 _6 v8 d* qtvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克
2 N( n3 o6 R6 k3 C) i" [+ I% D公仔箱論壇
: R o. c+ ^0 `7 L公仔箱論壇
. y+ O y, U% M& w: {' q- |- j做法︰
/ L$ d: L6 ~4 y5.39.217.761.排骨洗淨及汆水，盛起。
& I# T7 O( u3 z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb d6 T9 d% f2 b" O* b& D j
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇4 B- T+ R( a' s7 A+ `& ], z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! t) `0 W4 `$ J9 A$ t
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 O( l, V$ B! l' ?" }
. D+ r+ H. V0 A% K+ }5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb: X. k+ C1 h& a6 _" t. S9 `) l
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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