L1 p/ [# W: g4 m @3 D5.39.217.76材料︰(2人用)
' N. R& G, p; U3 K. c/ |5.39.217.76蔥.....1條
1 q0 ?1 u- z9 s. C+ z. z公仔箱論壇薑.....2片
4 E5 d$ U; q: u( X6 }tvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片
2 V$ @3 p% Z( O* Q紅棗.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 K/ ?9 b `( l! H: z
冰糖.....10克公仔箱論壇% j6 s: Q5 ?/ d
排骨.....300克
$ O4 ^: G5 m7 C) }$ ]5 N. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個5.39.217.76- ~5 N; ]: f9 B! @ |
上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb; C, w0 k" [" L9 F2 @
紅蘿蔔.....50克
0 m' @4 s+ k8 k0 ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克# v* p# d$ Q3 B$ A- W# w/ l
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
' E+ f! \5 K1 f6 T# S9 I1 R8 r2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' i( D6 _7 v+ b1 j% N0 ~: D# t7 r
1 C6 |# k- b* x% R. c6 p* c5.39.217.76調味料材料︰6 @; F* g3 y7 O
燒酒.....5克
7 y' f2 l U. }' _" w$ K) U/ X麻油.....2克
, m) V, X/ a+ G! i4 j+ U* F( F% Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....10克公仔箱論壇3 u4 g, t2 r/ A3 ]0 d
奇異果.....1個
, ]2 H5 s- O7 n. ~/ E- T b! |tvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個
1 k$ }$ h' Z* z大蒜碎.....10克0 D5 J! P* U' G$ J$ F
黑胡椒粉.....2克
( @( m8 }/ j: G- S* a公仔箱論壇韓國豉油.....100克
: q5 c, ~; G8 o Z4 c- K5.39.217.76
" K ?8 @. N" G+ F0 @1 d: y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M' _: \% e+ V* s3 i" h$ v公仔箱論壇做法︰
+ C, k6 s5 C5 V! \5 C6 S1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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9 o) y+ X- t& l( ktvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。7 Z' d- S$ o: P6 I' _
4 d( K. d L- |5 {公仔箱論壇3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。5.39.217.76$ A' k: c& ?2 T$ B$ T3 I2 e
+ y5 I& M0 `* I5 |: k" d3 W4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇& G8 s$ W7 c' r/ y! O# @
- }# F) u5 D3 ?1 |" E* g5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; h1 V' Z! e, D+ s% h' j; l
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
' l3 S% ?4 I9 Q3 O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ F7 u. J& l& {3 U/ [8 B7 u
: p4 d& U& E, N" Y( z5.39.217.76貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ I! |) w# V* C6 f" Y# B
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.760 k3 z; e' |/ ^
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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