位於深水埗的信興，有77年歷史，格局地踎，茶客平民，裝修亦殘舊，茶市常常爆場，必須搭枱。點心全放在點心區，每隔二十分鐘左右新鮮出爐，客人都湧上去揀。水準雖然不過爾爾，人人都為一壺靚茶而來。
) L0 k9 L6 h! ^( x4 C9 n% s
5 S) J- c/ U% Z S公仔箱論壇因這店仍保留一位茶博士，有數十年經驗。茶倉收藏不少優質茶，像普洱已陳化近十年。他又懂得溝茶，將醇的舊茶和搶味的新茶，溝成香味和諧的茶葉。沖茶＝因應不同茶葉的分量，濃味如普洱茶葉少放，清淡的香片則相反，喝起來茶味濃淡度適中，茶味芳芬，生津回甘。
, m8 ]" M4 r& n# ztvb now,tvbnow,bttvb
8 e4 r$ s6 r, C1 g5.39.217.76推介︰普洱、壽眉、鐵觀音
: d2 @# R0 C- f) X5.39.217.76$ S) W7 g5 P; z; y
信興酒樓
5 e/ |0 r( C# t) D- ~5.39.217.76地址: 深水埗桂林街9 D) @% o5 p2 G
營業時間: 5am-11pm(茶市︰5am-5pm) |
發表於 2015-10-25 04:47 AM
| 