【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' j5 ]2 U3 c$ m: H
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
# ?5 n8 M; _. e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。+ L4 Z D; m! H
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
; c% X* ]( z: I) u9 Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦' n) B/ ^ b6 [! k% K
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。0 {# c! ~$ X* b) g
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 ~- l0 O8 E" N( m
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。( H5 b/ s, m% j1 V& W+ w0 `# A
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。tvb now,tvbnow,bttvb3 U j. t" f& o! }9 M3 L
時令推薦食譜5.39.217.76# x O2 D0 V6 @! _; T2 V$ C& e
山藥排骨湯
- k0 ^3 N4 z6 s% Y) e. p9 q$ K5.39.217.76材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
P8 T+ \: R# B1 O) z' @tvb now,tvbnow,bttvb作法：
: o P- Y: |# j2 K１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
$ l) o3 G! I: G/ p7 R( F. Z4 g公仔箱論壇２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
' C4 R4 N1 E+ N$ W* c( Jtvb now,tvbnow,bttvb３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
4 O7 W) W+ K% ^3 t1 \* Z; u香菇瘦肉湯
9 G* X4 c& s" _( j7 U& {9 p3 ?5.39.217.76材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( j$ r2 X8 U& p, C
作法：
1 u7 q5 F8 g4 d公仔箱論壇１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
0 F+ U7 B y) Z, h; c6 y9 |公仔箱論壇２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。5.39.217.76+ ~$ j7 k; I W7 L% P2 G! b
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- g% n6 K. y7 G
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】公仔箱論壇. z9 q/ A/ t& s- ^- ]; s7 d/ [: `
霜降沉時機：10月23-24日 N( `8 t) ?$ v6 P \/ @+ Q( e) d
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
7 p. U. y! [5 ~8 y2 |公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 v0 w+ y! W8 J3 x" Z2 Y
. |. M' D' U7 S( Q0 m9 ~2 _; y4 x+ f& f資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
* v8 c# T8 F2 Z$ Q4 z+ S% s5.39.217.76資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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