霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% |3 D+ R v! a6 Z+ l" U
主題：青椒炒豆腐
" O) L" E' C$ [: S+ ?食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。
{2 k2 z2 ~! ] ]" {" f+ @公仔箱論壇做法：
: P4 ~* `+ |* ^ {& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。公仔箱論壇! H* m9 ^ X# @5 s0 b
2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。
$ m( \5 I4 e+ F/ o9 y+ g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
3 d& `( [* C, k& H2 F: e* A3 k7 b" etvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ j" x( N- T& [0 q1 c! t
5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。9 F k- Y5 ~- e) \: D
營養提示：
' |5 P4 e7 x$ @ T% K% u% i9 O5 p青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。6 h, h) W4 S" U7 Q$ H4 y
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
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