[甜品] 杏桃塔

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: o. Y, b* u* r$ c材料
3 \- H2 [" M; A! J" o4 e- F5.39.217.76原味塔皮....8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb7 @: v4 Q/ ~" `2 {

4 @* d0 q- k! s  K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: a0 f/ @9 k. J9 Q: |+ D4 u
內餡：9 {+ p% i" R( }8 N( Z8 \3 m
蛋黃....40公克5.39.217.761 J5 ]2 g5 f" N" O4 z. Q
蛋白....60公克
4 J* l& _( ]- n5 J' V4 ^杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇) T1 L+ I1 ~" s: ?  i, u
細砂糖....20公克
' T! W  d( ~" B$ J  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....40公克
! i1 M/ Q8 P. N公仔箱論壇鮮奶油....70公克
/ m9 g: R$ A" F1 [檸檬汁....10公克' m0 x' \7 T# |; E! s) B
無鹽奶油....30公克
* s6 L2 `6 R9 m# V, \# C7 a5.39.217.76低筋麵粉....50公克
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裝飾：
4 d. J1 y( c# G8 Z1 }5.39.217.76糖粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb( U' q+ D4 d# m, y1 F0 F7 Q8 ~+ Q7 m
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& P6 |6 S  i- I7 t
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 r! ^6 O; G% F$ z- w- Q( d$ H

5 A) c3 }/ }+ J( U3 i5.39.217.762.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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1 y1 z7 ^& ]- y6 L- N7 I; h  J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
0 d# J. i) Y* k; [6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 W8 p  ^$ t; P% P1 r& u9 f
4.出爐，放涼，撒上糖粉。