( m" L- u+ z/ S) e q. r' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S) S/ f' Q+ _+ d
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材料0 w1 n0 Z5 H7 G' |/ Q
原味塔皮....8吋1個
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5 p9 X3 b" w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k& \- q" e8 v: [- `9 o9 p& c內餡：
2 z$ @! X0 o# I) t. d蛋黃....40公克公仔箱論壇' S/ p0 O3 X5 V d. ?. I8 @
蛋白....60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* _+ k8 T* ]
杏桃罐頭....1罐
: h1 V) e: {* _' M/ v細砂糖....20公克
6 [* e+ S% N) l R0 ?5.39.217.76細砂糖....40公克
+ G9 k0 C' \6 D% p' h* G( Q鮮奶油....70公克
5 `2 R8 E$ x$ G檸檬汁....10公克
" W- ?( `$ W9 S無鹽奶油....30公克, \* }/ Z& h: D ]* f' ~; u9 Z, q
低筋麵粉....50公克
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: ` V# d5 x1 q: F: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
/ p: o3 g! x* d' e4 y/ U糖粉....適量公仔箱論壇* R: t6 x6 K* t
5 G0 g; j: W4 D8 S, ~4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 N: g/ _& z3 Z
作法
9 l5 e! D6 Z* r0 R6 ?9 s5 Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇% ]6 r1 {- Q5 \' [( u% J t
+ d8 J5 g. f+ n- O# S2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。5.39.217.76) B7 ~5 z/ y1 I' V. ~8 ~$ h
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 V- z& z- \3 Z/ y$ f) X3 Z& c
/ d' P/ \: Z9 u+ k+ b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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