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% P- B( }: n' i* F6 F% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F9 \. ]% X8 k! k- I; a- B, o5.39.217.76材料9 G, ^3 i$ b8 H2 H, X* d; l
原味塔皮....8吋1個
b2 M, R2 Y, W6 i8 U1 o Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ o' K; A/ D+ H* y
( F- ^' e0 p' f+ e內餡：5.39.217.76* i# h' W- B# Z; j! s- Y
蛋黃....40公克
9 O; K+ y. S2 `3 L* P6 J5.39.217.76蛋白....60公克
" x9 c) y4 B, r. c杏桃罐頭....1罐# ?% F# F b$ K
細砂糖....20公克
; n0 B0 h" E5 Q N9 z9 k細砂糖....40公克
' v8 c, k# {9 `: ? ~鮮奶油....70公克tvb now,tvbnow,bttvb& }( F) q' O6 b* v) G6 L3 G1 c
檸檬汁....10公克6 _: L& Q$ }- k( D/ c
無鹽奶油....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 {. V8 y* C2 v, R( r9 k( P. x1 R( O
低筋麵粉....50公克8 c. K8 ~( Q p+ _7 d
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裝飾：
* W2 I0 {8 C4 p' \糖粉....適量
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- X% e+ M2 i/ @; p ?0 w4 p9 U. d作法公仔箱論壇( j) K8 o/ A* ]# v# B
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ o3 W5 J% M' |- C9 O
/ p& I3 B$ [9 w9 Z公仔箱論壇2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。3 B. C! E! \' [% i9 l7 K
( I) Z( ]# v! w, e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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0 Q% S# h( i: S公仔箱論壇4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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