[甜品] 杏桃塔

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5.39.217.763 t2 _- N* j, g* G
材料
8 `' M6 J6 Q( K$ F! ctvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮....8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, S& C  R' `' v
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7 z# K; S4 r8 A3 {; X. L公仔箱論壇內餡：
& _/ F1 k3 Y7 \. ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `( a' Y2 b% p- q# r, a# o
蛋白....60公克tvb now,tvbnow,bttvb( w9 Y4 F6 z: t9 C
杏桃罐頭....1罐
. z) ], d2 E* m: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 S% @2 Y! G& z# d& B
細砂糖....40公克
( }7 c: P, F! m2 [. f公仔箱論壇鮮奶油....70公克3 M$ w6 W; B0 J- C' y( \
檸檬汁....10公克
) R$ L% o8 v8 `1 Y$ m' P9 ]5.39.217.76無鹽奶油....30公克公仔箱論壇- z' X9 |# D6 L! m5 \  {
低筋麵粉....50公克
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裝飾：
8 v' s/ Z  e0 x* l/ W5.39.217.76糖粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 K3 b9 V# a9 s7 _/ {

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: B" H& Z0 ]3 ]8 C0 P0 U# I  Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' C" A* p/ j2 a3 g, Y8 W
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。5.39.217.76( D. s0 L' O! V" W2 A) v% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 u+ c. C% E4 |% w# a" i- |; ?5 h
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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4 N# {8 i" C/ L) j) D6 N3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。- Q0 T: E: E! n5 v- H

3 i3 k4 @; S' h) `8 B& [% i) g5.39.217.764.出爐，放涼，撒上糖粉。