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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


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- f! B+ w$ X5 y/ U4 h6 q. Ytvb now,tvbnow,bttvb
, U/ X5 V( f7 K. W材料
" u- y9 K' S/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cc5.39.217.761 w& S  x" ~, m! v4 A7 h  t* L
紫菜片....2張* ?% W4 ]  r& ]
太白粉....20公克
( V, Q8 T' W$ l8 p豬背油....75公克
: ?* h" Z3 G* a' P8 p/ L; ^公仔箱論壇基礎魚漿....200公克
3 g' y. F  Y- N* {0 q1 h# jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 m$ s4 Q* u4 ^; P# u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! z9 `+ E! q0 R9 p$ B$ H
調味料% E1 `- C: c2 O, G. }
酒....1/2茶匙
2 c( ?, F5 i9 E" n* x5.39.217.76鹽....1/4茶匙公仔箱論壇/ l" ]+ d2 `! U, f8 d  K  t" x' b7 K: ~
細砂糖....2大匙
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6 `, v8 J2 ]4 u  {; O, O& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76% H# b  g  S# f
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。公仔箱論壇  }& t9 b4 l- S- G9 T1 X
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
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8 l3 l% U. ^- G' l公仔箱論壇4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! O/ N( Z+ _  d2 O+ g8 M& A% @
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。7 N9 ~1 w4 U+ b: Z# X# z

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