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9 q+ m8 ]5 R& G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 S3 F: D/ U4 Z5 e& P) L1 D水....60cc
9 s; E$ A4 R3 h- L1 x. x紫菜片....2張公仔箱論壇' x5 @2 P A- J
太白粉....20公克公仔箱論壇) C. M' v" c( l5 B5 q, @; o
豬背油....75公克
1 w2 @& h, k' E& |基礎魚漿....200公克5.39.217.76( i! y: g) c$ Y/ \3 K% i
中筋麵粉....100公克
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公仔箱論壇) R1 o Y, R$ W* k; K9 K
調味料
/ r9 w7 w' t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙5.39.217.76/ [1 x( `0 V: e
鹽....1/4茶匙5.39.217.76* x5 Y% c1 [. r4 \4 S; @6 Z
細砂糖....2大匙
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; h3 ]% W" B# o. I6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ |5 G8 p$ N- S( C+ G. J5 u
作法公仔箱論壇( }- E% s2 j, l
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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9 c8 y4 b) Y/ p. t0 U8 N- H) _6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。3 g* [$ m5 `7 B0 I( w* b
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。0 t" v7 V3 L7 U7 F7 I
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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! D# t3 |+ h' }1 y/ x" ~0 l/ \5.39.217.765. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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