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9 y4 \9 I( \) b, N7 U公仔箱論壇材料公仔箱論壇. t; b! l. g+ G" S6 A. Y( R+ I
水....60cc
; S" z+ E9 M- Y( ]5 U( |tvb now,tvbnow,bttvb紫菜片....2張公仔箱論壇: a! t6 i o5 x/ A5 p
太白粉....20公克
2 h4 Z( @4 e/ `" Z$ N$ x r$ l5.39.217.76豬背油....75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* U- _% F+ ^0 u& o- `6 r6 } m
基礎魚漿....200公克( W( B+ u- L) E, a. V
中筋麵粉....100公克
( m* {9 s, h D1 N5 h( ~- [$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 I$ R( n( y* x4 T( X
' o0 a7 S4 g/ ?+ V- f! v* v3 }公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ U, K6 c: a
酒....1/2茶匙
4 b9 j- Y$ B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/4茶匙
. |* ^" M" E- P6 }6 e5.39.217.76細砂糖....2大匙
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% S/ X2 s G1 T, W9 t3 O5.39.217.76
# a" v& p! D3 d ^! S p作法
# v7 ]. _* W/ ^- a) htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` Y/ A" L7 o) I' W
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ g( t3 T! v- z7 S' }7 |
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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