$ d# h5 S0 k! E. z2 ?' S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" F* _" z5 k
# ]$ j) w7 c6 b+ A+ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 S, Y& I- A+ E1 M# }$ a9 @
材料/ w) g# e2 N' n$ t6 _% h
水....60cc' l/ s& T6 t- O) H, a5 d
紫菜片....2張5.39.217.76# [; A9 L5 j1 c% k8 T
太白粉....20公克
$ N1 N& r8 r$ x7 |) f公仔箱論壇豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 e2 `- Z8 [- z5 g7 L, K4 g
基礎魚漿....200公克
8 h9 j Q9 p( x. q, v/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉....100公克
8 `3 `0 H a7 d5.39.217.76
% K6 }, h* h- Q/ d8 T
* M8 {3 G! S) U- e; J調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 G: {9 h' T9 S
酒....1/2茶匙' ~7 e; w: l c' a5 B9 y
鹽....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) i) q F% P- J
細砂糖....2大匙
, i8 |7 u' r( a. l, c, m- Otvb now,tvbnow,bttvb2 j% Z) f3 I& X5 m; I! f
# D5 L3 z7 ]1 e F3 x& [/ c! ]1 }. c公仔箱論壇作法9 M8 G$ P0 ~! T- C2 M
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇0 ~5 b9 W; i* h s/ _/ a. U$ ?% b2 s
6 B/ f; z1 s3 b1 ~5 `0 ?3 |5.39.217.762. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
% b7 d; Z7 a/ U" m5.39.217.76( s+ `- ? G- q( ]" n
3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。公仔箱論壇: }8 Z: |* A8 Q( U
tvb now,tvbnow,bttvb, K! y* ]3 K5 U7 D- @+ a5 P
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。7 X6 e: R! M: g- h7 R5 ?# z0 S
' ?3 e) H4 l8 t* K) x+ n( [5 ~. p5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
. f- M, }2 n- S3 R# B& Y
/ `. n' k, g9 |, G- T, _* C公仔箱論壇/ H% @0 |( g1 G! @' D; R3 z. M
|
發表於 2015-10-24 04:40 AM
| 