2 U* R1 X0 y3 v4 X" a3 ^. M公仔箱論壇
# m1 `, F2 x2 Y3 v3 w$ f+ l3 r1 R) Y3 O1 W# |. R
' `3 i3 x5 |: u1 O3 d! q
材料公仔箱論壇2 _7 O. P: J+ c" _/ f
水....60cctvb now,tvbnow,bttvb$ q' s% G- `7 n6 g
紫菜片....2張
8 k& n1 V% e2 T- B5.39.217.76太白粉....20公克
" z+ x, F+ Q8 D1 v6 Q' z$ N6 ^. K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克
8 r1 x! s& p+ _! m8 [基礎魚漿....200公克, h+ n! j6 o7 [2 _2 K
中筋麵粉....100公克5.39.217.76+ \3 _, p. e4 \' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" D0 O- T% \+ [4 F5 l
, L; K% ~4 |8 ]7 F6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 i% r! I( ], Y
酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z% j3 ?. r' r1 @ t5 O
鹽....1/4茶匙
) A4 M$ S7 u+ V7 o4 W, F5.39.217.76細砂糖....2大匙
; E9 B# \: `' w" }2 [$ ]# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! j. {' j9 v3 D
5.39.217.769 S/ p" ^: s+ U" C7 g; b
作法. ~7 J" @' v a4 s, A
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
) N. [' {; o& F1 O7 c! t. w& ]- |4 Q* O
2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。9 K5 _9 h* y# N A" H" G% _
9 Y$ ?# U9 \: z2 u% a* s! W# u公仔箱論壇3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
( u L* D& t. ^4 M9 M% H8 f ]5.39.217.768 h+ w, k: `1 E/ A5 K% X# J$ F
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
. n7 A( i& S0 L: t) k# J2 F# B8 K
! `- h1 h l% O- K; ]5.39.217.765. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。7 s; R3 o/ ^& Q2 r
$ {8 \- w s6 b0 l' |( B+ f# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& F' N* l* s6 }: W1 L( K& \; U& M
|
發表於 2015-10-24 04:40 AM
| 