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; J* R* @# n4 J p材料
) d4 K! {# ]8 {+ i( F% r香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 g4 A7 {8 v9 y. k, j( N/ n
香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb! p2 ]4 j# S( m
蔥絲....10公克公仔箱論壇9 d- B+ n+ }4 b2 {0 q
洋蔥....150公克公仔箱論壇4 ]1 p, s! R, `" Q7 u
辣椒絲....10公克5.39.217.767 p% ]$ x! Y- ]: }% g
梅花豬肉片....100公克
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7 C" G$ k$ H/ p: P! ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb. e) t) H y) Z! i5 V
糖....5公克5.39.217.76; W% t e+ I5 Y6 l" `5 ~
柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ D6 A' }. m, m
, v8 U" `* w- D, Z4 i- H( b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. \; l5 ~0 D) M
作法
0 }# a, q+ u" U2 b$ r5.39.217.761. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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+ a7 B9 E" a9 ~2 S9 X2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。公仔箱論壇1 L* |. w( S7 {! c& v x* t( I# j
% Z5 ~7 @+ `- O$ d8 f. A5.39.217.763. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。; r' K. D6 |+ f& r4 K/ d
8 c. a2 O t2 m8 Z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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