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香菜....6公克 [6 j9 r- I/ u3 L
香菇....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 y/ v$ ?* s7 T ?
蔥絲....10公克
3 A6 J" h7 f: g+ p2 f# Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....150公克2 c1 H5 I" x, ^, I
辣椒絲....10公克! o" P. E7 {6 p# E! A5 {! |
梅花豬肉片....100公克
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4 p) [1 Z. U3 m- w" a6 d' u0 }) c Y; v* l* K0 `
柴魚浸汁：
9 ]) C7 [: s& v3 p, M; e' E公仔箱論壇糖....5公克
& L- r; [8 Z/ U* m$ T2 k) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油....65㏄
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8 M% y$ O% { Z( N6 N) w4 l5.39.217.76作法5.39.217.762 J8 y7 O( `8 r
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.76) b- I* _" T* u3 L# s
2 u: m: `8 z8 U8 i! d3 q5.39.217.762. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。2 E9 v8 t: s- ^% ?- ~! F" J3 c
0 i, I9 C4 }8 J" M, J公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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: j) m' Y1 I6 x( |6 X: N# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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