2 `4 N$ P$ V0 b" L5 F( L tvb now,tvbnow,bttvb0 D! j `5 ~$ I5 F) T
, X1 }# N' L& R* g$ [) W, t3 ~
/ E1 d& h- n7 A8 ]6 v$ V- ?
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w7 k4 [: p3 X/ R3 N: R3 U3 J
香菜....6公克
5 W2 X' S- h7 G香菇....35公克
. E, l) q& W6 c" |% t4 w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 T6 p# W1 V* Z4 V
洋蔥....150公克
# y8 x# t6 p. X( u3 B2 M! t辣椒絲....10公克' n$ |$ F4 O' u/ T2 K, F7 S; w8 @
梅花豬肉片....100公克公仔箱論壇5 j* [% B& m: Y
2 P9 z3 E5 E f N* A7 g% A/ [$ ^) J/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R: [- B" _' y' G t5.39.217.76柴魚浸汁：
6 D1 Z3 z; T8 A1 w- i% x糖....5公克5.39.217.76/ [- o3 [) {( k& m) w
柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! K/ D. ~# d* @: _
, b! _( P+ K. K0 Y' o) S公仔箱論壇2 Y2 D7 k" N6 I g# |% I; ^
作法
5 S* [+ o' j' Z: a1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。5.39.217.76( h2 ^4 l9 H1 F/ s% F8 v5 e: i: g" i7 Q
6 u% U. ?5 }1 S2 f) w$ u4 C* f* `
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。4 N6 c0 ~$ N" m+ ]
) G+ R/ J, Q; e5 ]3 X) v9 l3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
! N3 ]9 |" \2 v$ I' j. r5.39.217.76公仔箱論壇$ Z- `5 Q* b& W' w* v# Z. S. x
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
R3 @# z1 k4 H) ~5 H公仔箱論壇
; z+ ?' B1 H+ i7 H, r4 T( Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 