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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) X: O, x0 v9 I+ F
材料
W ~9 T8 ~( F7 l# ~: x1 L' v香菜....6公克
4 c# p8 J9 R0 z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb; A# t7 w: T E2 n" I J% W* n
蔥絲....10公克- K. x/ _) ?/ {: z0 i8 T1 ^
洋蔥....150公克公仔箱論壇2 Y- o$ O( _# [9 V& ?
辣椒絲....10公克
* G6 F3 [% |) n. A8 I w公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. w& j# B% ~6 I5 R6 E/ e0 ^" P
2 T$ G- u1 o I/ E
/ i8 f R3 V7 h' ]. \tvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：0 `7 {1 l0 a7 P* c8 p
糖....5公克5.39.217.767 k6 p# B7 t$ M
柴魚醬油....65㏄
0 O9 B- i- `- }# F# [6 f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o) X1 }+ u) N" f* g1 w) p7 C1 N9 ?; T& ~0 m- C
作法
* F* d# [* M6 F( T& h+ M公仔箱論壇1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。公仔箱論壇- b! j+ U) a; |4 b' h1 |
$ S6 u0 l& e! v4 q! `2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。3 S4 T8 j" a: o8 r9 ~
$ j6 R2 i; O" I3 } j% G) M N4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。5.39.217.76& l2 _0 |. @! D4 Z3 q% \
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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