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; t$ c, k# ^/ Z5 ]+ l& W! i' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜....6公克0 e. @6 Q. Q( O1 C
香菇....35公克
) \7 M Q l" o( u公仔箱論壇蔥絲....10公克5.39.217.76+ i+ D: b* s) J" W9 ?' P' H
洋蔥....150公克
+ v$ G5 _. Z [, n- z/ ]5.39.217.76辣椒絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' J7 R0 |: b2 f ?5 w, n3 d
梅花豬肉片....100公克
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. d1 H# M6 x7 D9 s# f4 O$ o% ~/ n公仔箱論壇5.39.217.769 L% @/ U" \) r. y) I
柴魚浸汁：公仔箱論壇! g4 Y$ `/ V4 l% R. M# d
糖....5公克tvb now,tvbnow,bttvb' H5 Q/ O! [. Y& E
柴魚醬油....65㏄
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9 q% X+ h8 g& ^/ t5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g7 W/ a8 m/ n$ T! _2 d
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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