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/ k$ b! v6 t! P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
4 ~( H) J2 [( \0 Z! S5 O: ^/ [8 E- _! k$ f鹽....1/2茶匙
! V/ A2 c g* j, A! c公仔箱論壇沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& v) ?4 B) e9 U' \, a% L
蕃薯....200公克
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麵糊：5.39.217.76" ?1 f8 g0 m/ E0 b4 z
水....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" K8 B" v% v2 k$ v& h9 [7 p
中筋麵粉....40公克+ n1 u7 k8 K/ u8 ~+ W8 }. n* e
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作法5.39.217.76: k- C6 M" p* Y/ f* w0 O; x
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 k1 n a( ~
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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