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, c- B' U+ m- @' n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 X: i1 |% P. ^. K5.39.217.76鹽....1/2茶匙5.39.217.762 A1 ? i# a3 x; X1 C
沙拉油....2大匙6 N' h, t4 \" q7 U
蕃薯....200公克9 y0 r0 W" b( _6 U
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. y, C$ A4 A: L麵糊：
6 y1 z8 D' z. ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb水....80㏄8 T' A: m& n, M" D+ j" g; G
中筋麵粉....40公克
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9 ]; ^ D% w8 u, B) w* [% o5.39.217.76作法# a0 W1 ~; y; Z9 [
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。' f! s/ M+ E3 l3 y( n5 J2 W4 ]
" ?' t& ^! X. I Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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