TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 y9 X3 h8 X0 w; H
材料(6人分)
9 {" ~- T/ ?6 n L- j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....6個
6 S0 g2 u8 M1 [# _1 D) d5.39.217.76砂糖.....100g
0 y5 \- q6 I2 q4 B2 \5 G% p2 Q. z9 T公仔箱論壇全脂奶.....200ml公仔箱論壇7 h6 f0 d7 Q |. f0 y, M
全脂忌廉.....300mltvb now,tvbnow,bttvb. _3 V9 S$ `8 p& Y
雲呢拿香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( J# ?+ W. I+ U1 b
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做法
2 |3 f$ {' Q6 `& L/ b" d2 i5.39.217.761.取出蛋黃，拂勻。
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2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。5.39.217.76: U+ @3 U# V A4 \: z- J* ]1 o g! Y
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3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。
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( N* Z/ V2 w7 ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。9 J' p) V0 D% M, g: f6 D) Y8 g" G9 Y f
, a9 t+ p* |; D# ]5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 f! M7 C7 e. y) F: }
! ^* l. }" k+ k7 L6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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貼士
( M+ C5 d! X: I7 Q& Z可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。5.39.217.766 I r1 ?% m" B5 p2 E- h: j; b% E
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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