+ k: `6 |& ]' B% ktvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)3 Q: K- P$ v3 i5 }, P
橙.....1個
, o+ e8 _/ y/ p( V2 X* J% P9 o公仔箱論壇百里香 1把5.39.217.76; a( t, a3 P, r% b- q
雞腿.....4隻5.39.217.76+ J- w! a" M7 w- J7 G! H4 J1 F; z1 o
蘑菇.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ n: k: @0 f0 u
茄膏.....1罐! c. f8 G/ D8 D' `7 d1 J
海鹽.....適量1 X4 _. w H( E: v# i7 M
小紅蘿蔔 10個
y6 K9 n6 Y; z# Y3 Q0 T5.39.217.76紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 H; R# {, U6 G
清雞湯.....100ml
' Z- R( v, N# ^橙皮酒Cointreau.....2湯匙5.39.217.76$ c; |, j* M' F, r7 b+ Y
即食脫水小米Couscous.....300g i; s2 A7 `$ N1 A M3 I {# S
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2 G; B4 ^9 A7 }% Z4 u5.39.217.76做法
$ z4 l- u( C% J& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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, h( S/ ]: V: e3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. L: q) Z5 a
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。5.39.217.761 g' Y y/ R* [3 [
1 @9 {5 q& I; C0 ?/ y' L( V6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇, a# B* ^5 G4 P4 w3 f) b9 w
9 o" Z& Z) d0 R0 U& [7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O u n& W& f
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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