9 d# q' B9 j& ]5.39.217.76材料(4人用)7 m9 U( S2 |$ S2 R+ z6 v: @$ g
橙.....1個
8 ?6 T, }7 x% l8 N- \1 P- i百里香 1把公仔箱論壇) z5 L* H) k8 d. l/ f1 Z' c
雞腿.....4隻
1 H X0 A( k8 w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B- C( Z) I* _/ Q/ j
茄膏.....1罐公仔箱論壇! r) i* |& ^: r, S4 Z7 P% ]1 x _
海鹽.....適量公仔箱論壇: u& X0 d) `1 e
小紅蘿蔔 10個
$ F7 N9 Q, g7 y" H7 B( I( F) i公仔箱論壇紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* p3 K9 V/ t' ^) J
清雞湯.....100ml
/ k6 `7 g5 B( C( E1 c& d$ N2 L5.39.217.76橙皮酒Cointreau.....2湯匙
1 N6 d2 E- q G- y7 a; q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食脫水小米Couscous.....300g
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. r3 v) [1 i( o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c% M$ _$ b# [; ^: m+ ~& k2 E
做法
% `, N9 h. j+ k1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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; c+ R6 F" E8 C/ }% [公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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+ s, w( j" n' ?5 V$ w) l! N! wtvb now,tvbnow,bttvb3.橙切半，橙皮切絲備用。
8 R7 U( p- G& {- Y4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, V- _: r; }; F. x/ e8 \! Y
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ |6 m9 p4 L: `
) m) ~8 M* M. t0 U6 Q! z. w6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
) F+ J( o) ]- j, x0 g9 c+ X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n1 L# `$ Z$ y; y9 R7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。公仔箱論壇. K! e/ f- w* [0 W
* B" X q6 z1 @/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 B. U V3 D$ v
貼士
% [, f r( ^! A3 c. @3 z橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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