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材料 (4人用)5.39.217.76/ A3 H) Y; W) p/ c6 h# ^
鹽.....適量
5 q8 z! |: o1 U# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....4條' _2 e8 o; H0 n0 a. j7 |, `
鴨蛋.....4個
0 H2 X0 x6 o( o0 w, ~1 {2 g" |$ |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 O" v" y( t( a7 L
煙肉.....2-3片公仔箱論壇3 o# S5 e6 s& S* {1 D' }
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做法1 H1 N" @5 {) `$ t" }4 F5 k, ^, B
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb P; h* `5 Q* v1 R0 G
# k# `' p+ n, A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。5.39.217.76, N3 B; s# m1 w& A
6 f! ]: A% d- G$ w公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。5.39.217.76" } W* e- U/ t3 v; _
, H/ C3 [/ M- E% Z4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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" L" c0 k" i8 I& r5 L u v5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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% S, u: r3 K/ Y6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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( b; R6 F& e0 c公仔箱論壇7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。! v+ D/ v4 }0 b* D6 R3 m% q
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* i6 d1 d) e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5 { _: D4 _; C; O0 ~1 z
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇# T3 _- ~) u' R ^
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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