7 g- ]) X: b& d- H1 R3 j材料 (4人用)
0 |+ s$ D5 _6 @! m( c8 m+ h5.39.217.76鹽.....適量
7 _% W. o2 u1 s7 x, t, a( w8 `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb( I+ Y% b+ ]4 L3 @+ @! O# Y
鴨蛋.....4個5.39.217.764 K' G! H8 u l5 l0 |9 r
酥皮.....2塊5.39.217.762 @% K. A: r/ u7 m6 H
煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 D8 x! z; U+ ^ ^5 p2 ?5 M6 \
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做法
0 C* Y6 c/ K z* S5 y. f" A) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。5.39.217.763 Y' Z( L, d9 D" P! t$ v3 l$ w' X
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。5.39.217.765 p J% v+ ^; m# d- f( f
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。7 m( a. a) O$ N1 p& }4 J
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇0 y5 P( x% C6 ^! z6 O2 t
1 D+ G& D! h5 L6 O( c5.39.217.767. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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