7 Y' P0 v3 Q+ x$ C+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。9 ^5 t1 }+ n: d8 k
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Aberdeen Street Social
2 A7 c3 R* V! z4 Y5.39.217.76價錢：$218
) |8 {4 ^, B3 }9 G2 _5.39.217.76品種：波士頓龍蝦
4 r* n% p% N+ i4 |) s3 Dtvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克
2 [3 _6 n& V* X1 Btvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：200克（半隻）
5 v( Z3 f$ t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋 ' z e2 N( p' X3 u" y
: j. D* |) g5 B; X% ztvb now,tvbnow,bttvb Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore. \( D0 u) r# t' ]
1 }& ^5 g; V6 T& c3 x7 E2 F# w5.39.217.76 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。" s- x4 K# E b$ F! e) L3 a
* R# c# O1 ?- E9 DMAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 M0 ~. i" E7 Y- x$ T
價錢：$288' d% M; V+ w0 E* e# R# ^$ e
品種：波士頓龍蝦
$ {7 w$ R8 }# K& V1 d/ L7 \& dtvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：741克
0 ~3 E# Q& L" q* Z淨肉重量：225克公仔箱論壇2 n+ u T$ z: r g J
麵包大小：5吋$ K: R3 U; s2 j/ s
! K8 Z% _. N5 _: k8 Z- B1 c. m, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天只限量供應約二十個。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ A- Z3 O/ H& E7 P( j
Aberdeen Street Socialtvb now,tvbnow,bttvb( F$ B' s1 F1 E9 N5 I
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC) o# P2 |& c, v* U! T
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MAMA Burger& Lobster
) R0 `3 M8 A; m公仔箱論壇長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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