2 D4 {7 n- R) R! A* [$ i2 j7 D* W5.39.217.76龍蝦包只在平日供應。
# ?. Z' N I3 ]+ [1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* C3 p0 Y) ]' N2 k6 r% Q5 m) v
飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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6 c+ n5 z3 \, p3 UAberdeen Street Socialtvb now,tvbnow,bttvb+ g: r2 k& B0 z" Y& |
價錢：$218" J: B y' c s! S8 j
品種：波士頓龍蝦5.39.217.76$ I: }5 @% Q9 H& ^( d3 v) o ~. z! L# W& t/ C
連殼重量：489克tvb now,tvbnow,bttvb; v1 E6 ~" ^" Y- d U- F: k3 ?
淨肉重量：200克（半隻）
( W/ H4 G, W( `0 j5 l6 u麵包大小：6吋
. H r" z! ]2 @/ \& b$ o" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i% y( c4 N% y8 B4 |; U8 ^ A3 W
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore- ]6 C' X! S5 C c" T2 n
, \, ~- p# Y1 {0 k) H4 a( ?6 n5.39.217.76 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。" T$ U5 ~" E' F& l- ~0 z6 \. M
' Q$ k+ l# l0 |# vtvb now,tvbnow,bttvbMAMA Burger& Lobster TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 T4 B8 g& H9 m( c6 {- i. a
價錢：$288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 {3 G$ k( V7 S/ j' M: l, f
品種：波士頓龍蝦
9 \4 e, f. T9 }: stvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：741克: H L# |' h( K' u: J
淨肉重量：225克
' @/ b# g5 n1 z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：5吋! b0 A5 i, l0 h+ L6 R% c
" M/ f1 N* [ ] c2 S8 V 每天只限量供應約二十個。5.39.217.765 ] j) o; h7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 t& W) ]5 p, |3 o; Q" ~7 O
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& D4 Y" f3 a1 C+ }5.39.217.761 i& x: A% d3 ]8 _# k
Aberdeen Street Social
1 \& C8 B7 `0 vtvb now,tvbnow,bttvb中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobster( L8 Z9 B1 C: U/ S- @
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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