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龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. {' |: \# [
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇& }* U' h% ?5 [* G
( j, `+ w' _. F! n6 q4 iAberdeen Street Socialtvb now,tvbnow,bttvb/ Y( V+ q4 ?7 h! R6 k+ _; m! i
價錢：$218
# A. ]5 K; _# @. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
) N* B$ `. e' X# K5 K9 [4 l連殼重量：489克
/ y. G! R: y$ A# g7 e淨肉重量：200克（半隻）
7 D" R) r, l1 z1 J* D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋
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 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore) K: [% C& M4 Y: F+ N. v( g% h- Q
0 z0 J: q1 D4 O* S V; K7 W1 q公仔箱論壇 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
/ I& N6 k0 D% v5 G6 ?" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A/ A" ^8 t: x. Q+ T5.39.217.76MAMA Burger& Lobster
* E, m! M0 T+ Q+ t6 U- v) `3 F公仔箱論壇價錢：$288
0 U4 E- A% w/ r2 k$ W; d7 X. Q) n. }( m- a品種：波士頓龍蝦$ L9 f4 l h3 @/ _
連殼重量：741克
7 q& m4 `7 B7 o O, q+ B公仔箱論壇淨肉重量：225克
1 j( w; \2 v( n- V/ H8 t公仔箱論壇麵包大小：5吋
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) U0 X* G3 o7 O. E3 \公仔箱論壇 每天只限量供應約二十個。
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$ L$ k M% f. q* P! }9 Y" U公仔箱論壇Aberdeen Street Social
0 f: p) h, F7 ^3 _2 x4 Z中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC) e @. A5 X; k2 o/ [
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MAMA Burger& Lobster5.39.217.76$ ~. j) e6 m1 T
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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