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材料
* x9 O' M6 K! _* R1 y) M( t鹽.....適量 a! `1 H+ C2 {+ H
蒜頭.....1個
: k5 O% N* ~. V$ x* }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 K0 C! j( @& ^/ a& {
法國麵包.....1條
0 V) k Y. O8 @# k6 f- ]! a3 B牛肉高湯.....700cc3 M, ], t( W' X7 r3 j' y$ S9 P
番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( \7 L* r; H% }+ l* K
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)/ V% a( @, ~ R2 K; c( E) ?- ]7 M" g
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
0 z3 Z7 x( F/ I5 t2 U5 T5.39.217.76
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- H( H4 o2 @4 U: R9 }5.39.217.76做法
$ @; x7 l' M4 { i5.39.217.761.洋蔥去皮切絲。
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- E; @) z3 r+ ^2 B o4 k0 B, ^5 _: E公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
! [+ L, g+ X( ?& o( X, b( C$ `: r3 r# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 W& J% S) G9 I8 O0 V# ^* R
3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 ^% q8 k- z( |2 ~# l7 X
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇; b2 P& d( _. n& O* y8 f) |) s
5 p4 G5 d9 l/ f8 ~2 g8 x* p2 r- C5.39.217.765.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。5.39.217.76- ^8 i I! j; p; m; E! X
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; k: b$ K M* S8 |5 J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: v7 O7 B! v; P8 W' q/ w1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇1 T0 ~. D8 X7 g* R
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。7 s+ ^' ^$ q( Q9 D/ z5 X, p* |
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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