9 l3 ?+ X ] F& g+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 I+ W, \5 Y8 J2 v9 i5 _% D J1 r1 x
鹽.....適量
/ | z2 A* w; c8 G* t公仔箱論壇蒜頭.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G M, \7 h! h, b2 b8 I
黑椒.....適量
+ L" K0 v, F2 `- M. t+ L公仔箱論壇法國麵包.....1條
, k9 m) M/ i3 |公仔箱論壇牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb* Z1 K0 w3 a0 x4 l0 |
番荽.....適量(切碎)
, l3 b/ {+ `% L) [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)! {2 b6 h3 E" }& C3 v" f7 l) u6 }( t
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
9 X$ b3 w( y$ c& \6 }0 O2 I3 A/ l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
, B% [7 Z- Y+ I: O( r5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮切絲。& m3 e5 D8 p7 U4 F
" r' @/ j- w5 a- A4 a& qtvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
x% H9 N V! U, p+ _* W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. f; G/ o, ]! t. q/ d- r
3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 ~# M) u3 g# G: v
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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2 F/ e$ x4 X$ y: g公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇! E+ U( s! X$ f% s, l
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: O+ Y; D! j& f4 O6 p/ D5 r公仔箱論壇貼士
! Q$ Z( |3 m1 n5 P1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ b9 V' x: Q; Z2 h4 F
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇' S: r$ t# C) w: g' m- ^3 C
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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