tvb now,tvbnow,bttvb9 V" O! r9 B' k7 H8 A6 U' d
材料5.39.217.76; V; R, o7 Z1 ~- h
鹽.....適量, {+ k* y6 X$ x
蒜頭.....1個公仔箱論壇7 Q0 b5 o0 C5 L% @ ~9 ]
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! O5 V/ _0 A6 {4 _5 j) F
法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 q2 Z8 n2 d, @( |. A
牛肉高湯.....700cc+ @) }7 T% t! c+ _0 w7 o
番荽.....適量(切碎)
( [+ w! Z# t1 P0 G洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
; s& j9 h0 j1 b# `- t2 Xtvb now,tvbnow,bttvb格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
" R8 a1 K8 i7 c+ mtvb now,tvbnow,bttvb$ _& K5 e, }0 {9 Q1 @
tvb now,tvbnow,bttvb* H Z' E9 H: z- d+ [
做法
# c. \! J1 |+ y+ O1.洋蔥去皮切絲。5.39.217.76; @- N$ @$ s; M" G0 n
" O8 B( K2 p: F% |
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
) a( s( h6 C; {
% {9 g E0 `1 _# S: t) b1 r) H( V4 E3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
9 f3 n! v4 L6 ^' A; F/ G7 f
2 u2 T1 T( W8 v" h8 L+ E5.39.217.764.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ K! l* X, U2 V1 E( T: _, V n
/ E* T+ c G# I- {, }. r8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇2 f2 ]5 g0 G9 T8 F& y& H% M
tvb now,tvbnow,bttvb3 W% s A3 h9 h& B
5 U, `6 O/ T- O# M* H) F" u( c( }( I# {1 f
貼士
. [. a: c$ d' d7 ^5 {0 d2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# d# Z: o$ T9 [. p% F+ Y2 H
1 S o5 k4 H' m& V2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇7 H% H' ]$ `, U8 e% Q2 R" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" D2 r4 t" `% P% X( p
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 