# @$ i$ | f+ z0 S材料
, S5 s$ C+ F3 k+ B+ e1 P1 ~鹽.....適量- D; {9 L. b- n \
蒜頭.....1個
7 W* h$ `- B: C( j2 `黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* W2 l$ w5 d d& d! a7 k4 f
法國麵包.....1條
r! B# h. |, f6 b: _- x公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc公仔箱論壇! j0 E8 ] J# F& N$ D9 {
番荽.....適量(切碎)5.39.217.76, C. {% o( T' {+ N R& |+ z# Z
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N3 I( c' Q# O9 I7 t6 j+ T
格耶爾芝士(le Gruyere).....80gtvb now,tvbnow,bttvb. g, \' m* o; G4 P# e
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1 X- X, p4 U) T8 H, _2 i8 R3 p$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 b h; g, f& g9 @' o4 I: T* R
1.洋蔥去皮切絲。+ t; `/ y/ ^! t! m+ F
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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) W I- {$ U( E$ d. O2 J公仔箱論壇4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" W3 K( b7 R Q' i6 P
( M; o7 z4 C7 H# x. m2 N- E4 K5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1 A) y: y" F" Z$ E6 M( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \( o& O* q" ]4 a6 c2 [
貼士
2 V: K" w9 `0 d, t7 I1 ~7 H1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇: V, p, r0 f- T. }( c5 t
5 c F0 T9 y7 Z$ w8 t( ]" [5.39.217.762.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5.39.217.762 ]6 V3 l8 ~3 C8 ]8 v
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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