公仔箱論壇9 I4 {9 i ]* W) e
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; x( i1 I1 w) G
鹽.....適量
5 d/ d/ f/ e% s0 ^+ y v公仔箱論壇蒜頭.....1個
0 h) E: S/ |# ?8 l& u公仔箱論壇黑椒.....適量公仔箱論壇4 I& j! Y/ Y$ C( p
法國麵包.....1條
" K Q f/ `7 J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc
. `3 H a9 o+ L) Ptvb now,tvbnow,bttvb番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 g( a3 B5 t
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)' @7 O X: M, x& t6 {
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.76: h2 X; w3 }3 q! |4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: A1 u$ R2 D3 u# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) `* u. R, u r
做法3 W( D; n2 t. }4 a* Z+ X
1.洋蔥去皮切絲。8 K$ K; V Y9 f2 H
9 \! T$ K- d+ T& Y3 g2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
3 U/ r& D; ~& @6 J9 l) \公仔箱論壇
& c. ^1 `; L0 L2 b( \5.39.217.763.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
, H1 f& @2 J) R/ `. C" L& E& P5.39.217.765.39.217.76+ u$ C( {2 o8 {! m1 K2 D3 V
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
2 c- `$ ]# S/ o* W% T* C+ ^3 z% O6 ~# C! g
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。5.39.217.76' t9 H% i$ ~9 n3 {
tvb now,tvbnow,bttvb% e( k# z' y5 m
9 I _# o' e, R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士* w# R$ E- S5 T- X; `
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.76' D$ Y7 R+ G3 S- |+ V: I6 s0 f4 q
tvb now,tvbnow,bttvb) a N5 [& ^5 a2 p, R; O. A+ t
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
& W: s8 {4 g1 |! H% }. M9 d8 I9 r9 I, i! U2 `; A
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 