3 e3 i A( r7 i. c# y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 K L6 {+ \; @* X8 g, j
鹽.....適量
& Y1 h K9 w, w! T& }; Q/ W8 t/ R蒜頭.....1個
& ^7 `4 l' o: W @/ A$ ~公仔箱論壇黑椒.....適量
0 ]6 ~' ^+ N: w" H0 V1 d法國麵包.....1條
' c3 j4 |6 u' g( a9 ?2 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc5.39.217.76. p: x0 p- x+ P1 p# {' t) F1 T
番荽.....適量(切碎)* J0 V; o# u5 \
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
8 @, ~; U# j/ o9 V. v, a格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
: O7 f1 _1 r4 |+ O) G4 ^1 c* q公仔箱論壇+ s! a# \, M% V- b
V4 K, ^$ a6 Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( n6 s2 ?7 z0 Y) y: [4 S9 s" F2 l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) o9 p( a9 L# k* B
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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+ `/ ^- a) u7 \2 `! \5.39.217.763.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。5.39.217.76% W* {- a3 o+ b
. q% l* s* C7 W+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。5.39.217.76& r( L4 ~$ k( O( w
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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' t1 N% o5 _; r$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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( T# d! M" E. N2 g3 @# _$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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