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材料
7 N6 E. n0 f3 F; D! I5.39.217.76鹽.....適量公仔箱論壇3 F2 D M/ p" N. M4 J% w
蒜頭.....1個
$ K" D2 s1 X! s7 l公仔箱論壇黑椒.....適量
7 U7 W* U, t4 j5 p: u公仔箱論壇法國麵包.....1條5.39.217.762 H+ m/ W9 q& H1 R/ {6 h. v7 t
牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb7 U: H# _1 i5 A9 b3 M/ I
番荽.....適量(切碎)* `; v8 z9 g+ ^! V/ w" e
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)8 ]* P4 G5 }2 {% |9 L
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
7 L2 U5 N, L$ c t: m/ w, s5.39.217.76公仔箱論壇5 E4 c3 ^( T( x5 V8 H/ i4 U
: l! R& b% [( _3 k; A) l8 p' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 e o! J; _' L( l; f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲。5.39.217.76/ V5 @9 {: D0 i7 t0 H o. I
$ j: f5 e$ H& J5 i' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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. U4 q) y9 l9 b! ?0 `3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇8 k( d( x' X( |* _" L# \6 {" D
; a) {: G: }# k, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇5 D3 Q- v: D. v- K* H; E, ]. m
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。! v6 T: O* `6 I) S" _2 t
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" h& g, W1 L6 b* G1 r, ~3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& k7 p. l- C/ u
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。, v, t* G' s& z. [% D
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5.39.217.766 c9 T$ s) f L6 e. {, F8 q- L3 U6 `
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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