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材料5.39.217.768 p g9 b: b* e' g! h4 J5 i
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y; E: d/ A- r: N. g- B) o
蒜頭.....1個$ u, S& ^" T! R i! ~
黑椒.....適量
% D# j0 b/ m N# N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條
7 `" x! y4 Z, v& a& O3 L$ s8 L公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc5.39.217.76: |" @& `7 D# r5 o
番荽.....適量(切碎)
: H3 U) P5 {( K8 D7 r' F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 S2 j1 t/ M( a# q Y; |
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
3 h( h: f5 e$ w" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 f* i" a% [$ u% |* F u% e1 r V. G7 Y
8 w' o* y4 j9 H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ Y7 X! B# Y$ F! q; Q
1.洋蔥去皮切絲。公仔箱論壇 ?! J$ Z; R7 K* ?4 D
( q+ R/ u M. Y% g- r/ V2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。8 b0 X/ Y1 ?' [; m z
6 S. j+ X+ l! M. n) q& ?3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 ]( E" i5 B
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5 o' T- P# | G: c2 f5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. [( l3 {# I; u; T3 @, T
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/ R z: { M( g, X, Z貼士
! _3 A1 r5 h h! Y: J/ R1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇; S1 @: n. B1 q- {7 z
. X0 V1 g! P) V2 D公仔箱論壇2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。( _$ X+ x) b; W/ I" r0 d4 C! i2 D
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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