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[中式食譜] 蛋花涼瓜炒豬頸肉


* R5 P1 t0 w; @7 @, g: Y( ]# ^* X材料:     
, O; `0 h. r5 |$ {  a' v- [9 n公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
0 ]  A5 Z$ b9 B: e2 q! Q6 h. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 l( Z. ^! H; M2 ^

1 i* k- O  U, k% u6 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) e# X$ @. m: N1 N. P$ j鹽2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 G3 B6 _, g3 ^& i/ ?

3 v/ X4 z8 R$ J6 i. k% S' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% T/ H( ?. K' H8 e. [; x
醃料:
% U# O2 a8 |; d$ k- e) I公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: c5 N  |( r2 C$ K4 r% m" M

# L' f* z8 S# r) c& B& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u1 d! }) L4 J! C7 |做法:     1 y% ~0 [' w# z2 Q6 J9 k
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。# V" j! g0 @" Q  S0 `5 `
5.39.217.76& g1 \+ b8 x# g- |) M1 B, U! |' V- R
2.涼瓜去籽,沖淨,切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘,然後隔乾。
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+ B) S4 M% ~$ \4 {  N2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉與醃料拌勻,醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) _( {& u' @4 p% j) ~; d( p

& |  E6 j* L+ R, q# F: _' _' c+ R7 q& H5.39.217.764.燒2湯匙油,炒豬頸肉片至8成熟,取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度,加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 k4 M% F6 ~% d
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6.最後倒入蛋液,快手炒成蛋花。
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