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材料: 1 ~! E6 Z/ M7 f4 }: @9 ]
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲) D& A4 K7 @% D- k* q5 \0 `$ H
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: f& y! r+ ^* R' `6 _6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# |& {/ i! B) y
鹽2茶匙 , q) d# n# T; B! y+ k% a
5.39.217.764 K* l7 ^ I; x" S( ^) e
. }; p( b0 f4 p- R1 Z5.39.217.76醃料：
+ i& v8 M H* u0 h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 L+ G. o1 ^4 s& t' g* }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 U2 ~% _5 R; v- j* o, i
做法:
0 I1 w: X& W8 h$ [; c7 m8 J6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。* ~5 [1 w5 ?* r! q
! h7 l8 G, T% V8 D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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+ h* u8 n ^! n# r% w' |+ b3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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9 u% z1 I9 g1 y, Y) B5.39.217.764.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 K0 J) c2 O; V. @5 c, Q3 O$ f
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。5.39.217.766 l. D, J' W5 R) W
* j! d: Z9 o" \- p6 B6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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