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材料:
. V/ |1 R+ P M- x3 r# A1 C3 n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)公仔箱論壇( S0 i7 i8 l% ~, J% i0 ~) t
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) S: p/ V0 G4 g調味料： tvb now,tvbnow,bttvb, i" j; w% M0 z
鹽2茶匙
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7 y* |3 u3 I+ B# @醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 [1 O5 C' V' v6 E
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.767 X& W* R8 Y: ` y. {, f# I
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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& b1 \- X. m {2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
1 J' \7 }/ X- W2 Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y0 d7 e, ]& _5 s% s
3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb e' B% @3 P6 R
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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6 z1 i7 M4 T( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。+ k" N9 i; I2 E
$ j T& }% T" A" t# R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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