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, |& S4 t6 S% `4 v/ p' P& T5 T. n材料：(2-3人份量)
1 G' C& v2 a3 U: d5 M0 @. f2 L公仔箱論壇薑片.....5片2 z* T" {2 u: P/ V' L9 l) O" ]& H
蔥段.....少許/ f% d. a2 m- O; j3 Z6 G3 r `4 {/ u
沸水..... 6杯8 w: `& o. V1 j
娃娃菜.....2棵(切段)
7 B. a4 Z/ k% [, i( Q2 b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤
0 _) A0 u6 r; o5 N% `" a! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚尾(約450克).....1條
2 h9 \5 @$ q. t% B% `0 u: z公仔箱論壇西芹.....1條(撕去根，切段)公仔箱論壇2 M3 Y# m) b R% b0 b
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) O+ M% Z( E! v' \" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ M& s7 z) u K8 _7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇% q) z* {. Z( i! a* J4 I
胡椒粉.....少許
* z2 i. ]- l, |! u- z5.39.217.765.39.217.76% K" S4 C; C: V5 i" c! a9 [$ Q
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做法
0 |2 J) Z* k, i5 B/ S公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
3 L" Y) _ ^9 @9 O5.39.217.76
$ v8 n9 ^; ^ m5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。' t& X5 a% x$ T; Z3 i- t9 z' C4 p
0 F6 O% L% |) f' c& }' G( P5 D# @. v3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。5.39.217.76. k& ^* e; } L4 M" p
# z. g# G1 z; y* q# ^6 \5.39.217.764. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.76# v. z3 d" U8 N4 G5 R% |, v- [
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。# Z0 M( G& K# j5 _8 U( o
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
# F" `4 D( s* I' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 U9 C3 K' q; }, [/ v
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Tips
}0 r- c* I4 C( B/ u% Q! \公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。5.39.217.76& W" t8 H' _; E& R/ Q: g
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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