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* I# U: m' `' ~& b& C! B2 P5.39.217.76材料：(2-3人份量)# b) S; Z! D# y- D) z- ?
薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb" L# x3 M( b" T: Q
蔥段.....少許
3 ?# `* v( v8 K8 x z5.39.217.76沸水..... 6杯
$ [9 G8 W' O4 Y- W公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 n' W# F! `6 Q) B
花蛤王/大蜆.....1斤
: U3 D/ S6 ?" Q' i5 E. D鯇魚尾(約450克).....1條
- T: j; B+ o5 `! s' |5.39.217.76西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 s* \8 k, J( v; `: `2 V
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& Z: M* ~. S/ s/ l3 c& z5 R
胡椒粉.....少許公仔箱論壇* Q& s0 t) h; B5 V$ }
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1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: A0 f+ ^3 [0 @1 B l
# k& S9 M: g/ Y$ I o0 r! ]5.39.217.762. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。% T+ I" B# q% f' x$ \# v. E! h
U6 \3 T) B7 L; R+ H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
0 Q( V; F! G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N/ P4 i+ @; V2 I. R- _. T4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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8 H; R: _& M! g. t. p: L$ ?5.39.217.765. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。& R3 M+ S& |9 x9 R- ^
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。6 I2 a# z, G6 X S* U& E
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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