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# e$ Z1 _9 `1 E: ?+ N; M Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! g# R" Q" i/ i& |( k. Y: p
材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb, _: J1 w% d9 R) {8 g% p
薑片.....5片5.39.217.76% {% ^, R- l9 m W7 @
蔥段.....少許
; Z2 V' v" [& \" N5 Htvb now,tvbnow,bttvb沸水..... 6杯
+ M* r% c& G, M0 {2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* |9 ^- T( ~4 o( j; x
花蛤王/大蜆.....1斤' q7 n* @* t# K1 h7 W& c Q8 w/ ^4 L' }
鯇魚尾(約450克).....1條
7 L/ K- X% J1 y; t公仔箱論壇西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 S6 w+ H3 S- R8 o
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調味料：
" K% Q. ?+ L& S. @鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇$ |2 O: p; n& |( p
胡椒粉.....少許
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& s+ i. y) a* p& T6 e) l9 [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) q. r8 F8 F. I公仔箱論壇1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。公仔箱論壇8 ?1 G& ?2 k$ w% x
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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a! R" o( S1 l8 W( {6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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9 t9 k; ^9 ^1 z$ e4 e! e花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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