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5.39.217.76$ F6 r% `) W- z! ^
材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb- l/ e- D+ o4 Y
薑片.....5片5.39.217.768 @3 R3 i5 x0 Y+ N7 M! C3 b2 \
蔥段.....少許
' L" U9 K( S# \, q沸水..... 6杯
3 S+ S' ]0 o5 s7 r9 I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段): }- Q% C E3 A5 z
花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb) z5 N$ O. K+ V: _7 c
鯇魚尾(約450克).....1條5.39.217.76. x' L C1 r% A. ~% _1 d
西芹.....1條(撕去根，切段)
2 ?$ H. U% \0 |& i0 P \" O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：: Q3 t( n8 Z8 Q' S+ ?" o: h
鹽.....1/3茶匙
# q3 h* W0 s( ?. |胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: }, }6 b, @4 p/ \! a6 F) n0 p
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做法
) Z* j( t, H- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。$ j9 W9 Y \/ H8 Z! u p( L
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。5.39.217.76! ]$ n6 v3 a; y$ Y
+ M$ H6 G5 S8 L k) `4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。公仔箱論壇9 g! v8 }8 q( N& J7 A7 F; z4 ~
( v+ M5 e. j- Y; S5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。; E6 [% \) @; \6 b p1 n
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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