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材料(5個份量):
8 ]* q( j* X" L牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意公仔箱論壇: q5 d" `7 B) v
+ e7 u d% Z$ n# E1 \8 ?% O) wtvb now,tvbnow,bttvb
" W9 f# q6 K( d' ]做法
$ H- M+ T) q, B- k8 u( Q1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~5.39.217.76; Z+ B; |$ M. }) O. N$ D
" X1 ?1 o7 t2 \* G' Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘公仔箱論壇& H& V; ?# v! \- F/ u3 K4 K( ~5 j/ N
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
. w8 I0 g6 m, [9 {; e N H0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `6 L5 F0 c, j# i4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花/ \0 R8 E) T. C# q# T
: l4 M* X3 [6 H0 y! x& U" E1 O' n公仔箱論壇5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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