[中式食譜] 牛肉批

nt1972

8 v& d1 C, ~& A$ N8 e* S# A7 B( ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb材料(5個份量):
1 R  P' U+ W) ~9 I2 _5 g0 itvb now,tvbnow,bttvb牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意* L0 j2 c. x* s& F

, ~2 h/ b1 p- H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p1 }9 ]" P( j: {/ A- a- z& h公仔箱論壇做法公仔箱論壇) T3 Q- Y: @! k; h9 q
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~3 D0 n. V* Q, E0 L# \- q8 ~
5.39.217.76$ O2 `: U, s) \9 X
2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* D+ |" b8 ^, @6 G! v' [' j% ^

5 f% w* A4 E" m, I6 W$ a5.39.217.763. 焗爐預熱240度約15分鐘( ~% u8 M7 T' f6 t6 D( `: b$ J

6 _8 H, j" W7 k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花# Y# [! o. g6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) o6 J2 c3 _& l  g. `0 }; D5 e
5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
5 }# s) O# {8 [; V3 y: i
: c8 D8 C' q( V! c1 \5 x$ k! Z公仔箱論壇