7 v; t9 k- j- ~( C1 f# G& U- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【南瓜八寶飯 $45/盅】用上十多種食材製成，分量十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" f) R5 {* w! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* k2 N, v7 R
公仔箱論壇, A. x/ Q& I `' g
以後不用等到端午節才能品嘗到糭子了──聞名全國的上海老字號「五芳齋」日前終於登陸香港，除了帶來鮮肉糭，還有八寶飯等浙江地道名菜。- A7 ]9 \/ C9 _1 M; h
+ O/ |+ ]( h8 z7 o% D: |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五芳齋，寓意「五穀芳馨」。這間百年老字號於浙江嘉興起家，以售賣當地特產──鮮肉糭打響名堂，現時國內已超過320間專門店。這條過江巨龍近年進駐港澳，先後於澳門威尼斯人度假村酒店及紅磡逸．酒店開業，讓更多人都能一嘗這傳統美饌及其他老上海的風味小吃。5.39.217.76$ U( Q( B6 `& V
公仔箱論壇; ` v, j7 _* B. f3 r( \3 _+ U
餐廳佔地1,500呎，紅和米黃為主調的裝潢、昏黃的燈光、平實簡約的桌椅設計、落地玻璃……令這間百年老店頓時「時尚」起來。不過店舖最吸引之處還是牆上的圖畫，呈現出明朝時魚米之鄉嘉興的盛況，印證這間老上海店的悠久歷史。3 p1 p0 e" T; {
) p5 ]7 N/ H9 K3 U5 O% Z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統製法呈家鄉味
$ {) P% _$ f0 w- K; \0 C公仔箱論壇來到當然要一嘗馳名中外的招牌菜──浙江嘉興五芳齋鮮肉糭。其祖傳醬料配方可追溯至明朝時期，當中經歷不斷改良、調校，才有今天令人一試難忘的味道。此外選材亦嚴謹，採用自家種植的糯米與上等腩肉，就連糭葉也十分講究，特選高山上採摘的箬葉糅合在一起蒸，不僅令糭子米香四溢，口感黏韌，味道與顏色更是一流，可謂色香味俱全。' l; o0 M0 S8 k* o) C) Q7 z, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L @5 Z6 ?! w5 J+ o
另一必試懷舊菜為五芳齋秘製八寶飯，在老上海，它可說是春節時的必備佳餚，寓意團圓和甜蜜。餐廳一方面秉承了八寶飯的原始製法，加入瑤柱、杞子、提子和各種香料，與糯米混和蒸製；另一方面亦注入新意，用上日本精選南瓜，把瓜肉掏空後釀入八寶飯，使米粒滲有南瓜的甜味，味道出奇地配合，賣相特別之餘，更可給人耳目一新之感。tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 G) B% H y0 `7 V
" A5 e! ?: _4 n" c/ C1 l4 `1 t公仔箱論壇五芳齋公仔箱論壇% H1 b/ o- F+ \4 K& Y
地址：紅磡蕪湖街Hotel sav逸．酒店5.39.217.76' Y$ A7 G$ ?1 \8 N1 N6 ?% p
平均消費：$90
. u e; R% j6 p4 J4 ]% }0 y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ P8 x% A4 L; P
- ~" ^& V1 _: R! K6 [! e+ x【東坡肉 $75/盅】以最傳統且地道的醬料燉製，吃上去肥而不膩，入口即溶。
5 Z i1 J$ T* E# gtvb now,tvbnow,bttvb( V4 [) x0 t3 Z, y ^& R
* P6 L& k: j6 p: {: l4 T! f) r' ~! a公仔箱論壇【大肉糭 $20/個】五芳齋以賣糭起家，大肉糭自然成為招牌菜。公仔箱論壇* M' V5 Y4 d5 I( X4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, q$ I" F- k8 P( H
 tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 K4 n n+ l
餐廳設計簡約時尚，予人典雅之感。 . X6 l U s, H/ |6 S
4 T4 H# C- m! Y) s# \$ htvb now,tvbnow,bttvb
% m, q2 o6 j$ \: r2 }# ` v |
發表於 2015-10-22 04:25 AM
| 