[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

willkao

霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
1 U5 @* o  S  X9 m. K; W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降養生吃板栗燉豬蹄　活血抗衰老公仔箱論壇: o5 h0 A9 t5 x; ]
主題：板栗燉豬蹄公仔箱論壇, z- m# w: E( Y. S' P! {7 h
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% a! J, H# S( r
做法：
5 V. h4 J1 x# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
3 G% O2 x. Y$ c4 O! z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W! b% e9 N; g2.將板栗去除外殼，洗淨。
# t* E# P/ G1 Y7 W8 `
) v3 E: H6 A' f$ p, w, `3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
" w) b9 m% k' z; s1 @' H- E* ?tvb now,tvbnow,bttvb
) ?5 p8 T# F7 R/ X2 x" v2 s( `! q; n' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
& g$ I' b0 U+ P6 X6 btvb now,tvbnow,bttvb+ [3 r4 R: ?( k# u
5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  p/ e) T. v; L! \
3 f. M; g& u4 r$ p
, T) U1 Q4 y  |/ B' l6 N/ V
營養提示：' j3 |; P; x/ r, q) [# y
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。5.39.217.76! u3 u0 g  N- ]$ e
注意事項之宜忌人群：
% J: i) D! }# e+ Y2 W. Y% ~  [, o5.39.217.76相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。5.39.217.769 q; f8 L4 m5 A
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。