霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 \$ @; I/ N& W6 m7 f
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
& a! _6 E' H* i" |) j公仔箱論壇主題：板栗燉豬蹄8 } H8 j4 B/ P8 Y9 R
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
6 V3 W6 }1 r) ^+ B* N G5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( ]. h6 v ?: C8 t3 |$ R
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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& \- L, k3 f2 @1 o2.將板栗去除外殼，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) s) C: T7 c% C/ L% e5 s( \
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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5 g2 D. Y# I) a( a4 F; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 G) T1 J9 m7 g. D5 a2 b/ o* t m
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板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
" w. f1 ~5 W" C8 S" E# g5.39.217.76注意事項之宜忌人群：6 B# g3 o% u, Y: v. p
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。% z* j6 L# ~( v2 ^! |* _" S0 M
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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