霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
. M6 f, d' j0 w0 w4 L9 t. ^) k5.39.217.76 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老4 K; l: i; ?5 M2 W( e& f5 P
主題：板栗燉豬蹄
1 m: E1 ?0 |% w( u/ Q `) R7 G4 V8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
: Q" N/ j7 ~2 J- V公仔箱論壇做法：
. t) p. a- J& h& | }% w' @/ C6 p1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2 E" c0 l9 ]3 e( F5.39.217.762.將板栗去除外殼，洗淨。5.39.217.76' t6 Z+ `5 `/ H+ f( \
5 M' y2 o0 H0 o4 [5.39.217.763.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! O$ Z! B) Z/ W7 m: h4 @& q1 \) T
8 T [, d5 Z2 H" X; G: S- |5.39.217.764.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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/ R# x" c; b* F! J5.39.217.765.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。5.39.217.76+ Q0 i: q8 V- @, Y
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營養提示：
- R0 o: y& H0 e% s8 U板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。公仔箱論壇* |# S s0 R3 p* A- A4 j H0 J. K; c0 w
注意事項之宜忌人群：
% i" r. B+ S, x' L: t相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
! E9 u; p- y6 d$ O不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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