[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

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霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
& U* m" @0 |, `, L9 x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降養生吃板栗燉豬蹄　活血抗衰老5.39.217.76# W: z% s& D9 H: t2 r6 W$ Z
主題：板栗燉豬蹄
" g4 D% h, C, a: H6 p' Y& Q公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
4 _4 F1 _! M: Y0 r5.39.217.76做法：
4 Y. J& N- T4 E3 \5.39.217.761.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) I% s  I( [0 m# j- A4 K  N, L
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2.將板栗去除外殼，洗淨。5.39.217.76# [& i9 ]  d7 X; s/ h
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3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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7 K* O4 n( `7 ?3 S7 e/ c: T公仔箱論壇5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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營養提示：
9 j) Y8 a* U; p  c5.39.217.76板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
% k! I: x9 m. o; K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項之宜忌人群：
3 c) j6 a, T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。1 F. F1 K1 S! Z1 ~0 ]- }2 W9 `( V
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。