霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。7 z$ _1 g1 r$ }# H8 ]
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
2 |5 K( V, K" s1 }6 q7 R+ Z主題：板栗燉豬蹄
- j( g9 T" l$ \) m) o2 u食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇' Y! _/ ?" J' l1 E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 Q" T' @6 d1 E
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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* M" ^/ l5 R, B7 G, w5.39.217.762.將板栗去除外殼，洗淨。
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+ J! e+ b6 s# J$ M# C$ @tvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb% N# ?! O' p6 s$ Q
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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! J3 y7 w$ Y- ~# @2 i( K營養提示：0 k# o( N, o- t& W* ?, w% ?) W
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
1 u0 s( H# U* e. s% o0 W5.39.217.76注意事項之宜忌人群：公仔箱論壇( A+ _7 }; w) j& m% u P
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
3 g, y, I4 H8 X( R$ R" v, Ntvb now,tvbnow,bttvb不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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