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材料
# m9 m1 w6 n N4 j$ w& F500克.....龍躉頭腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! ~( q& X% S m6 I
1包.....硬豆腐公仔箱論壇5 M6 w5 u2 C( d( M8 C3 ^: p
3瓣.....蒜頭碎5.39.217.766 B- {' d( [* C1 T1 \. L5 N7 B F6 K1 ~7 e
20克.....薑，切片公仔箱論壇9 H* F: T4 W) t7 D! J
20克.....蔥
5 o0 a* m& P/ a公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
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) A1 W# ]) i- Y: M$ m' b公仔箱論壇龍躉頭腩醃料5.39.217.767 w& {' D f0 a( l0 J! A
20克.....粟粉
0 H8 ~# B( Y: `) R; {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒
# I, p( i t5 r% j# M8 R3 Y3 ^公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
$ c5 h/ U7 m+ K1 t( W4 O$ s/ J1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" i$ k9 ~7 ?* {+ v" G4 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 i9 \! L' L R* T: t. E' E
; X$ ~- c3 p3 D7 e公仔箱論壇醬汁材料) s- k& c- c0 L9 ?9 L
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. S) r$ O# w* C7 q
2湯匙.....蠔油
# S' E; }3 M3 y1 ~3 H" a+ ]0 C1 h* H2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& o2 b4 O$ \; E# s0 ?4 e
1茶匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 ]& w7 ? p
1/4茶.....匙鹽
5 z2 d1 Z1 e0 U1 o4 }5.39.217.761/4茶.....匙糖
2 b4 @7 g) Y- p% i8 U公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉
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4 t4 j% O7 @: `$ w$ T7 e( y/ c4 x5 a做法
" R) L7 }) r+ j; N& g1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇* B& v: k) c6 d3 A7 s) v
* r; p( u; g1 {5 _/ e& f! F2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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! H2 [" p H; d8 @6 [( N; \ ^ h2 E3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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/ M$ U# I. ?0 r9 a4 X公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香6 E- ?: S1 L0 X' `' k
8 b, }4 G+ I. o4 w1 I5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾8 J* b% J/ Z5 o. V0 K5 d
8 B* x8 y: f" s/ u6 `5 e# e% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M z- _3 y' P% ?7 D
" h9 b& P) J& d" b( T5.39.217.767. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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