d B: t3 F+ i! q- w5.39.217.76材料公仔箱論壇9 D: E Z7 b" i) K" n
500克.....龍躉頭腩
% e: o. |3 e4 ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包.....硬豆腐5.39.217.76 [$ T- Q: a S# X% ~3 F
3瓣.....蒜頭碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" ~# F+ O7 N7 j
20克.....薑，切片8 j) K g' s& L0 \" P6 S. g" {, k
20克.....蔥
9 `+ i2 P& C' b8 m$ x20克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# ?' B' I8 d7 d5 r
公仔箱論壇2 J* U J+ k) D/ p, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! k' x7 g" ~, c. J- @# j7 K
龍躉頭腩醃料
" J9 s# R2 ?$ J20克.....粟粉6 @, y1 A) L& ]8 H
1湯匙.....紹興酒5.39.217.76" \4 K/ D2 _: Z" ?8 i- m( b
1/2茶.....匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 {5 C+ S& y( _3 s! d6 n
1/4茶.....匙白胡椒粉
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* w+ J) K: }1 [; ]* U% O' X' a
! U; j9 @6 ~- }5 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
6 W0 h& a$ ]2 C公仔箱論壇100毫升.....清雞湯
- \9 B$ V5 o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....蠔油3 }4 A1 M: o# G2 u9 h) E
2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' @8 }: R6 l
1茶匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" b% p( q2 k* {
1/4茶.....匙鹽2 K- V; h* U- B+ @ h" _% v
1/4茶.....匙糖
8 T2 X" g7 u, i, t9 l- X% D$ Q公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 w7 J! X$ R3 [* }
5 [2 r& A: w( Y* S* w! n5.39.217.76 5.39.217.764 A9 `& p, B5 H& R
做法
" H. v3 l2 U5 L7 M8 M# [5.39.217.761. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb6 N! G- ]' B, o1 ^+ P
' G' z H' t8 |$ D2 H: G- n$ Z5.39.217.762. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘6 i) P# d4 R& m
/ e% U* z* K: I X/ htvb now,tvbnow,bttvb3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5 s1 T3 v- q4 X5.39.217.765. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
8 Y! C! l3 i! z. t. y$ T2 e; @/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ z/ Y/ ?9 e/ E! I8 n- ~% ^2 J
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb6 m# ~9 r' r- k& b- }; w: r! V
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟5.39.217.76; X4 j( r3 e I" I2 w
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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