1 t- [ O) j3 K0 U5 G, e公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ ?9 \1 H, k/ w' `/ \
500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb. b! D! m+ R/ ]3 d4 s6 g" p) z" F
1包.....硬豆腐
4 ?4 m; ]' }' R. \6 K: K0 B5.39.217.763瓣.....蒜頭碎4 b2 g- ~# c- C: z" g& t
20克.....薑，切片
7 N" H) ?" l. V# [: d4 z1 {公仔箱論壇20克.....蔥
2 }+ e5 P+ b- F2 f& \8 ftvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半$ c, G. T/ t& s' I$ ^
5.39.217.761 H+ h( ^; x; t8 A6 \% j3 b, U
4 f4 [; u# p# ~" l3 Q/ v8 v! T5.39.217.76龍躉頭腩醃料
( R- n2 J s' ]& z( P4 V5.39.217.7620克.....粟粉
: c' G+ C7 R3 L$ O; e& T9 D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒
2 a6 X9 S) q8 Y5 T$ dtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....匙鹽
* l [' C* r. `9 s; j- n+ I+ t0 R公仔箱論壇1/4茶.....匙白胡椒粉
1 j; h0 C: E Y! R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 K# m. a( w* {
公仔箱論壇' }: Q) Q0 {$ w- g+ `$ \
醬汁材料
1 P+ H8 z A* K1 l. W' `+ p5 w3 p7 y, m" q100毫升.....清雞湯
4 P3 i" i4 F, I- q# I2湯匙.....蠔油
4 x7 b7 \) P" |- h: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....豉油
0 o2 n, A9 v- Z( `1茶匙.....粟粉7 [! p( q) m0 p4 o2 C( `+ |
1/4茶.....匙鹽
2 F: X, ^) V4 C: M. t. }tvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb9 s: @* U8 p" J7 [
1/4茶.....匙胡椒粉$ E& \ x4 I# G* ]) |* @
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- W% L3 ^+ W" j2 z' h$ |/ G公仔箱論壇做法
$ o2 g4 u. r5 ?9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣
9 ^- R. Q3 @* U$ G ^1 ?, @ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. Q4 S. c/ s5 S' d ^- s
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 s& F0 Q9 O& _( U# l
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 ?: @. L; j7 ?
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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, U" W8 K3 G; S4 g8 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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, E4 T$ c; v9 i+ J5 Z3 w6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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4 b( X8 h/ X9 U公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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