: z( J [( ]- v$ _5 F4 p7 ^7 }2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
. f, `2 o( }6 n) K0 H# N2 f5.39.217.76500克.....龍躉頭腩
$ k: {/ x+ g; K6 a5 r7 w1包.....硬豆腐
( x& t! X; c$ o: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎( ]5 `! G, x$ e9 X. A# e2 N
20克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* @4 @5 J' l
20克.....蔥
+ ^) K5 Z4 r9 D$ J& J/ U& ^6 u5.39.217.7620克.....紅辣椒，切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 g& e1 M/ w1 U
. ~0 V0 |( b- B+ ^" K+ u公仔箱論壇
5 b3 W. v0 A3 D; C; U5.39.217.76龍躉頭腩醃料
+ _- s5 k* p0 }% r5 ^" y7 ?5.39.217.7620克.....粟粉
* f$ n+ |) I/ o( y公仔箱論壇1湯匙.....紹興酒
/ c( f* N. x* Z/ x0 I" o# i+ H公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
: d+ f! n& r3 H1/4茶.....匙白胡椒粉* o! }0 I3 O: N3 S0 z
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* Q4 ?) L5 z" g" H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
$ n! N0 I- d+ k/ K1 Q: Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 [$ B! ?+ [( n. j& q! {
2湯匙.....蠔油
" T1 L/ z8 I% L" e$ \1 V6 E2湯匙.....豉油
) m3 v& o3 i0 X7 F) `tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉& D" E+ U( K/ l) E( H4 G# F
1/4茶.....匙鹽! h; N8 Y0 s4 [/ q, k+ }
1/4茶.....匙糖公仔箱論壇# d5 I! q5 F$ A
1/4茶.....匙胡椒粉公仔箱論壇7 X. n, R, n' g; f
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( N4 ?5 ^( ~: w+ D. d) K% D3 R9 b公仔箱論壇做法公仔箱論壇& s7 r% Y: i( i; r$ }
1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb& @- ~% m% d% C; }
) |8 C* q% {$ ~# P5 r. V F公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘5.39.217.761 j% @) ~3 S* K6 O& g2 m0 o* G
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用 j0 Y: m R* Y6 w. V
. d7 P) Y! |) P- gtvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香5.39.217.76% Z! T9 W5 z9 V+ x) i
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味5.39.217.769 c* l g2 v3 H Z" o; ^
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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