6 ^. p# g- X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: h/ r: L$ z4 P t! C- j
500克.....龍躉頭腩5.39.217.76" c, Y8 q) e! z/ y5 i% `5 S6 a
1包.....硬豆腐5.39.217.76/ C1 m4 N, H: V
3瓣.....蒜頭碎tvb now,tvbnow,bttvb- [. f- m+ l" q; g" |
20克.....薑，切片公仔箱論壇* c* |, @' c& M* V2 [/ A
20克.....蔥
( n$ f- K U3 `, e5 p( V公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
- h1 W$ ?' ]6 M( W0 p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 a3 j3 X0 H8 i5 [
: j. K- a) Q9 A( t4 a龍躉頭腩醃料5.39.217.76! W& K l" L( [( e
20克.....粟粉
9 `" M- f: }" E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb* z) i" s8 R8 L2 Z4 B0 l2 c
1/2茶.....匙鹽
' y( H2 r1 E5 j( k1 M; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙白胡椒粉
9 }& @1 C* d, \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 f+ _: @3 _' b- ~2 [公仔箱論壇醬汁材料
4 I+ b m1 p% J- w5.39.217.76100毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, F0 M8 X2 }0 S' w1 K. U+ d8 c' b
2湯匙.....蠔油
+ |9 _5 q0 v% P" q( O' m. t# p5.39.217.762湯匙.....豉油
0 ]$ y' _" u r0 ktvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉5 Z% E4 t) z+ f- u* J- r
1/4茶.....匙鹽
0 [( K$ }/ P: atvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% E( k' M8 G" z
1/4茶.....匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O E1 q" r: K2 |# P3 o8 H8 I+ q
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做法
" x7 h3 A# B6 `( W% b) `. N& q1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb' H l. T! I- k% Z( B/ g
. G' s' b% H, Q" m2 t) w' S2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘公仔箱論壇/ v. l) j8 v a# `0 I
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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2 u- f6 S/ q7 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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, C$ l" ^5 g8 a5 H F6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味5.39.217.76. n: V4 @4 @$ |7 W; O- ]7 q
* G- P* J5 Q/ c+ L; d% |5.39.217.767. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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