: P6 O: ?9 g1 J公仔箱論壇材料
( @' y4 w2 U7 Q/ n8 ~; S" ]1 _tvb now,tvbnow,bttvb500克.....龍躉頭腩
1 }* C2 X. t) M% O5.39.217.761包.....硬豆腐
& N: O4 a: a( Z6 p$ Z. ~1 a; s3瓣.....蒜頭碎
5 H- Z/ {+ D0 N1 V* A5.39.217.7620克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ o' f, d5 D3 B7 U
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb' Q" o# Z. V! T& q4 I# Q
20克.....紅辣椒，切半
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+ P7 ^/ V7 u. S1 y& ]" X公仔箱論壇. ]2 p2 F$ q7 B# d# V/ o/ Z$ O
龍躉頭腩醃料公仔箱論壇; F0 E7 }3 |; H' c& ~
20克.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb1 O: I- ]7 x) c
1湯匙.....紹興酒
8 Z8 p3 B3 h6 H! g- A公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇/ S) w6 T' ]3 U4 o/ }4 P
1/4茶.....匙白胡椒粉
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; E4 I5 A9 e' {9 A% G6 [5.39.217.765 W" g( d9 o1 \% m- s
醬汁材料
" e& D, Q8 G( x! \5 g# p( Ntvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯4 t( c8 A6 q r _7 p' J
2湯匙.....蠔油
. K0 {+ E" f- ]* |5 O5 ^2湯匙.....豉油公仔箱論壇1 \( X. I1 w5 ^, U
1茶匙.....粟粉5.39.217.76) D! P8 ~* N& L1 c+ |! F: P
1/4茶.....匙鹽5 \! `7 t6 v8 m9 t
1/4茶.....匙糖
6 [ l K4 t4 N k- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙胡椒粉
" N; v$ l4 n5 M1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. F- X( g+ ~2 o
; [7 t6 ^+ c3 z& f做法" [0 z& \4 ~& c! [( P
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇3 [% {- Y4 o0 G. ?: \
; L' |5 v& |7 [" o8 o2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘$ p( c% C: |% J) L" E9 K! n- q
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用4 V4 Z* |$ R1 u1 t/ K; n: }: ~6 o. p
3 S% S2 x9 |, h3 |6 i+ @3 R5.39.217.764. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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' P* A9 b6 B6 \1 U0 ?公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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0 b& p- P0 B, }% G6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 D; Z, }+ X% x2 Q
; a$ T6 i$ ^2 H+ x' U5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟8 E' C- {, r, p" a
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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