公仔箱論壇) [1 ?) u/ b5 t
材料) b# g1 \& B8 O3 J$ g
500克.....龍躉頭腩
$ @6 G) {7 ?( ~ b+ k5.39.217.761包.....硬豆腐
2 Q1 Y6 f2 w7 {+ P3瓣.....蒜頭碎tvb now,tvbnow,bttvb5 W" C) h9 |! ]) L' Y# f$ s9 g
20克.....薑，切片
7 H$ a. ^9 o/ p& w0 @20克.....蔥
( t: i& S0 W9 A7 t6 N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅辣椒，切半/ {+ m# c( B% w( d: E5 ~
- S$ q& |0 l3 w/ l6 t8 z* S7 }% B公仔箱論壇8 r7 w, a+ E6 g! A
龍躉頭腩醃料
9 }8 b: y3 Q! y9 C8 gtvb now,tvbnow,bttvb20克.....粟粉
) d- b ?+ a# U公仔箱論壇1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( r/ U! ~! V4 {& _& n
1/2茶.....匙鹽
, l- W2 i% z; o `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: |$ W# f. }" x1 p
2 u2 r1 m+ X+ L/ A2 Utvb now,tvbnow,bttvb) P! |" a9 `1 L- S" t/ |
醬汁材料
4 G. y2 q6 t8 N0 \公仔箱論壇100毫升.....清雞湯
6 \6 T+ i6 I9 ^/ Z2湯匙.....蠔油
9 y, X% h' \% U; a) N2湯匙.....豉油
- |' g u) [& c0 ^, |- ?: o1茶匙.....粟粉
9 |& l+ u* F2 o xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽' d5 w0 }0 h e9 Q8 S( b) L
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ ] ], k0 v* Y, d& H' S; z: c
1/4茶.....匙胡椒粉9 f4 L/ S2 T8 v( ]
0 O" H/ T+ | y4 r6 V* t" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) J3 q8 i" h* y) U7 O
做法公仔箱論壇/ f4 t, R: D2 x, s3 l
1. 把薑切片，蒜頭去衣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- w# F0 h. S/ v1 q$ [5 ^
公仔箱論壇6 ]* @; v c2 |% E
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
0 u4 G$ F4 ?! R4 x% D
$ }4 g" e! {- w3 W+ i9 [0 y ^3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
/ O# o* E% l/ s z) P) ] ^6 G1 a
" m' Z& s4 v* c+ |% I1 t8 ?公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
* Y$ V; v. u; I" B/ f/ g9 N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D0 o0 ~; Q, ~) s( ^公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾0 C- i/ v2 O* o
2 H% W9 h# o) H! Z( ?* q; {5.39.217.766. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& D1 q% H% A
' b- ~1 `" J, s1 Q8 `% B7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
' E- _* T& O* D3 s4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 