[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
& `" U/ f+ p& Z; n# R* m100克.....冬瓜
! }. n9 {8 E& i: f5 U4 A20克.....紅蘿蔔5.39.217.76, w; I2 Q0 R7 T
10克.....雲耳' W( }( B( V* I: _% n$ V% E
2隻.....乾冬菇
1 P, N# i% L, v7 a8 d# R( h10克.....薑(切絲)2 \$ C; g" k- i. g7 U
1茶匙.....豉油
: G9 N: G& {% d' q4 h+ E5.39.217.761/2茶匙.....鹽公仔箱論壇9 n$ f- ^2 ^3 i$ L! v
1/4茶匙.....胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. L. K% `% v7 [3 F' {3 {
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) ^. d. k! P  k$ I# K6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 o) E) T/ T! Q/ N# P- }公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ B: P1 o) c/ {& K2 Z) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  q( X9 z4 x" ?
2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。' L% N" p6 U' J) ?( E0 k

$ x* l. l% F/ K! V4 ]; ktvb now,tvbnow,bttvb3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
+ l* z5 ]- O/ q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^0 F. y* L6 X2 Y8 ~4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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9 p! I: L% _  I, r5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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