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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


6 ^- @# ~% _5 _9 H* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 p, Z/ k: B. o# s
100克.....冬瓜
9 v) I; Z3 V) _6 K20克.....紅蘿蔔
7 X% g. E8 A' I# A0 X/ ]$ U, ~5.39.217.7610克.....雲耳5.39.217.76, m! b7 e0 T: R0 v) ~
2隻.....乾冬菇
1 R4 S* e" v9 I0 G10克.....薑(切絲)公仔箱論壇2 y5 W1 k8 _' r7 `" V
1茶匙.....豉油3 c: R  L$ ]- T) h* M
1/2茶匙.....鹽
1 _: p/ o4 v& U) i& a4 D& A, X  Btvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙.....胡椒粉5.39.217.761 U, R) f4 u: s' d3 N8 Q

5 K2 @, X# u% V  f1 w9 l! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
& A( J  \7 a$ D1 ~) ]. o5 Y$ i1 a做法
& E9 }7 g+ j( G/ g8 S- h公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) F- j4 a+ C( A2 q7 Z# ]
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。' ~/ ~" F: D" \5 A4 r8 |6 c
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。9 v4 O1 [& }9 j( R% J8 `

/ V4 T* j6 C# j7 U  B5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 p. E% L5 l- t3 y
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