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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


1 I6 B9 H! X6 Z5 E% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 x! n+ J4 u
400克.....南瓜
0 d! h3 Z3 I5 @0 ^& h公仔箱論壇20克.....雞腿肉
' b0 P. Z! H5 U/ f  t0 f7 `/ H; d% ~1個紅洋蔥5.39.217.76: p' V  K! i* Z8 R- {$ y, n
2瓣.....蒜頭5.39.217.76+ @2 v4 E* u, T' B- v; V
200毫升.....清雞湯4 `. b7 p9 O, l7 C3 D9 F" Z
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雞肉醃料2 @, u: }$ r( B1 \0 L" k- X( k
1/2茶匙.....鹽5.39.217.767 ~2 V# m- M. ?4 j: k
1/4茶匙.....白胡椒粉, ^! _6 `' J* b. \$ v
1茶匙.....紹興酒
4 ?) E( x- n3 [0 U( B5.39.217.761茶匙.....粟粉
/ p" X# Q- B$ \5.39.217.761/2茶.....麻油公仔箱論壇5 F& j$ U5 N: c( p. g& i
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8 b0 k5 _' `& z( v5.39.217.76芡汁材料
8 F/ o" R7 L! g: _4 Z& ~$ m; v. T  Htvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 s+ O$ g/ X. d  K# O
20毫升.....水
5 O' e! ~1 `$ f6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r  w$ r5 o' @% z0 Q6 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 I# A% T8 r2 Z8 s5 G+ V
做法* A) F4 _& F: a6 z/ m" ~) t
1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚tvb now,tvbnow,bttvb. m# O4 Y, @% n1 g6 [/ s
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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% q3 P* h6 z- D: Y3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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& m/ b) X1 w+ z" D2 i# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘
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% e: |/ z; s5 }' c( s2 {6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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( B) Z; O2 S. V! `0 s公仔箱論壇7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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8. 上碟即可公仔箱論壇8 l- T: m! X9 x2 \1 R  Q, _
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