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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


1 b% y; y7 ]: g% ~4 }$ G/ c( y3 W材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: Z3 E- J: o  e' K/ I' w! }- ~7 U
400克.....南瓜3 z' u* c5 S6 |
20克.....雞腿肉5.39.217.763 t$ \- m2 @" t! x) W
1個紅洋蔥
  S! N' U( F, f( `# M" {  c2瓣.....蒜頭
* ?+ W& T( D. Z9 xtvb now,tvbnow,bttvb200毫升.....清雞湯5.39.217.76- p0 a" _2 X1 `! y& s2 c4 e9 e& h

+ W& U3 p4 X. o. y/ B" v2 r5.39.217.76
4 R* G4 \! U- y# z雞肉醃料% h. \- F1 z- n
1/2茶匙.....鹽8 Y9 W+ X" k+ q8 [4 s5 Q. S
1/4茶匙.....白胡椒粉0 |9 P+ v0 k% [
1茶匙.....紹興酒
1 S+ X6 ?5 s3 L, S3 u/ B4 K1茶匙.....粟粉8 k. s! i( e) [; d6 Q
1/2茶.....麻油tvb now,tvbnow,bttvb- c( V! @9 b9 m* e9 ?2 K4 d
5.39.217.76; Z3 n5 g! o: V* [5 W' u' w

; i+ v' v0 t% P8 ?: N7 u% E6 |8 U) i6 p芡汁材料) h0 T1 r. N! {& H- W8 o8 K
1湯匙.....粟粉
+ b; ]+ V6 Y% c20毫升.....水5.39.217.76# J# v/ ^6 `, M8 t" A( x

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: i) K3 M  A0 S0 M' T- k* f: X公仔箱論壇做法
4 J$ F9 I4 ~# i. y9 C$ N7 g公仔箱論壇1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉5.39.217.76' u! y3 l* Y) ^/ Q) {' P. V9 Y
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3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: y8 E! p  w1 t
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb- n' B9 r( s& G* z8 x5 W0 q

" J( d" o7 r/ P5.39.217.765. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘
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. v$ t! ~$ T* |  \8 g; x6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘* m. ?& G" T6 c/ X. Y3 _3 f. P
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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) ]* t3 h: A" Z; x5 i8. 上碟即可# J" l! |7 b) L& m! a4 G
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