[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         
+ A' K1 w5 K  g4 g臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量5.39.217.76* m) h; k2 _+ R# F, `
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) ^4 Y/ ^8 F/ `1 j+ ]$ w, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         1 V% D* a! M% D
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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中式焗薯( n* z5 Q2 I0 l2 a. l; l# y6 m8 v
材料:         5.39.217.76; g2 w+ ]3 r- }: e# T$ p: i
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量5.39.217.76- ^8 ?% l; f! j8 ?3 V1 U
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調味:         
1 l6 s# b2 |5 L( ?  D2 Z, j" H豉油適量
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# J- r' n# r! x2 n2 y) A+ ]: d公仔箱論壇做法:         5.39.217.76/ j. P. N9 |# ?
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。) P4 ^+ g) e# S9 g; ]% Z
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2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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Tips:     
6 W/ Z: m) d' B) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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