[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         ) i* p  w8 J1 X5 @# U
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯2 C1 |0 L: \5 K- x& H) @  Q6 E

+ }! _  L8 B5 e. _2 c0 b6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {3 e6 t$ d5 W" y調味:. p7 B& e7 s+ G4 P. K9 ~! I9 i, a
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
& U, Z/ O5 p5 D4 k" v/ }8 q' V& ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( O1 r% r: ~0 z, z7 ^

: ^" `6 H; c+ `  M* N% |: [, b7 J做法:
: `8 s/ z- @# z  s7 M1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 k! n( O$ X

0 G0 d9 W* k  j# u2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* K! R! x* O, _5 i4 }

' ]& b) Z# i2 X! K) c) {公仔箱論壇3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。