[中式食譜] 柿餅燜排骨

nt1972

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' z# X/ d9 ?5 J& `3 y
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
4 d; G' R* |( L( A  W5 s' C$ Z: T) \7 `' h; N* T: N! v  d' F- H
' C4 g% `& J. c; q
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 }2 q" p' |+ l; _( H3 j
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
5 c/ U' Y" r9 o; m+ e3 K2 Ntvb now,tvbnow,bttvb. `0 j, C3 ?4 B! }3 P8 T
8 B: G1 B0 E8 {  p
做法:: A* ]( s3 i# i* _
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
# E; X  w9 j0 y6 k5 o; T
% L+ K0 ]& x8 T% }8 ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" P& m5 @' x! k" N) J" o" r, c$ i
5.39.217.761 ^7 d& \6 p  r, q
3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。