[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
9 u' C) c8 ~# V% T: Y5.39.217.76瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 s5 ^2 u8 J! S, f2 E) k
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! Y" @( h) q, g; B  f# z2 e公仔箱論壇調味:
* k$ R6 F# T: W- L; o8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: j/ [: z+ y& f6 s
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做法:
& {0 B# G( w4 y# W4 E  ]& |5 H. s5.39.217.761.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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% [6 I& E% b# b3 C5 i2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% U/ h( m. Q5 i, a
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。