材料:
$ I8 `! l/ H& G# x: F8 q. {' m5.39.217.76雞（斬件）1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒（切粒）5隻、青蒜（切段）1量杯、芫荽1量杯、香芹（切粒）1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許
5 S) w2 B# x/ ^) H' {. y% W公仔箱論壇7 w* q, q, p# V6 {8 |1 t
5.39.217.765 z7 b9 N" s' _, m
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! ] Y% t9 o3 Y K, m5 K# j
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙
6 j2 \$ M* F4 J c$ R: ]9 `- K0 }. E; N6 l" M3 Q
公仔箱論壇+ P* x! B0 B: X& X& }
做法: * {/ y+ X7 e( y5 W6 K
1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘，拍上生粉，下鍋半煎炸至金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 D* h4 ?" |( s5 \
; n; o0 S6 R5 L$ N2.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香，雞件回鍋，加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻，加入麻油、燒酒、魚露，再加清水煮沸，焗煮至雞件熟透及收汁。
1 ~; x9 m8 V7 X6 U/ C3 P pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m( d5 D7 G, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻，即可上碟。 |
發表於 2015-10-20 04:41 AM
| 