[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

nt1972

材料:        
, `2 y' K) {0 @" z  m/ n% b急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯
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做法:        
' ]# W; R2 y( m7 v/ v; }1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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0 {* d( @. I; C! n) `2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。
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# ~- H( L1 }8 b( ], l/ i: U6 W5.39.217.763.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。