1 J$ e# p8 G5 v2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 \- b0 ~. Z6 z: [5.39.217.76唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- r, T( \2 H' B$ C$ c/ D
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調味:
+ L, d4 a" B% m6 `鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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, E( B; M) a6 ]2 U5.39.217.76做法:
; X& l5 I/ ~( O8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q0 p' @# [: v3 @. m) Y1 a+ f+ ?
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇& H2 {, q6 d1 ?2 b1 j
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。. y( y7 W F# O8 v- B" H+ B
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇 j) k6 U0 o9 f, G8 ^
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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( g8 d2 _4 _: n1 Q2 x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O( K5 V$ j+ G, w) g2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTips: 0 A. T# }0 M$ l4 u( X, c
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- n4 {* N+ [2 ]( y0 ?2 l
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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