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蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 Q$ s" h6 b5 L' C Q
調味: 3 c7 ?. X! U0 k3 c8 i' x1 m; j
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 X0 J3 N7 k% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c% G: |3 Y% W* I7 S公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% u- U) x4 D! U0 l: W$ g
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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( u$ R/ C' k" |7 }; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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' \/ E; l8 v7 A! d! O8 W3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. y3 ^/ D/ K3 p9 Y; D8 l" I7 ~
' j. J; E- Q5 J4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。, `1 g" E% N9 r6 @8 {4 l
, I8 X$ R4 z7 u" l1 r/ d# r. C5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。+ Y$ q" N( n9 q
) M, O! |9 { k; l5.39.217.76Tips:
! c( E8 L# U# K' ?8 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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