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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ Y, @' h+ ?! Q8 l: D( M
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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7 B2 t6 {' F2 M8 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* s% |, ~; O* J) L1 O
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& c7 @7 |* _) S+ d# H9 {
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 O+ W9 ]8 |" i
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+ H y! l; `; G6 o/ _- s3 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 H7 n1 ~, P: D4 ?9 W' c: a5.39.217.761.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。公仔箱論壇* l- Q" f( r9 V" Q# T4 A& F
3 G6 D+ }2 O l7 W/ o3 @" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。& ^; S M ~# a" A# p9 r6 ]& a! Y
& W& A7 X% e9 m% {公仔箱論壇3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. @% h3 C% |
. H% g) R M: _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。5.39.217.761 ?& M! u$ n" N
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。* D ~8 i k1 j+ Q6 h9 G
) K! ^' M; K' i( o5 STips: 公仔箱論壇4 {# t- L9 o6 F, F8 F
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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