1 c% n; z9 A# c材料: tvb now,tvbnow,bttvb, W$ o9 S+ I, ^4 ?# n2 P
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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8 o0 L- S/ K2 J$ q8 R9 _; P5.39.217.76調味:
$ Z! L1 L; x( {5 u$ w1 q% Z公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76: r5 @1 V+ @. v# k+ D
+ o& J0 ?8 D C# }! o0 @/ s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ Q* t# o# n# R$ }
做法:
: c9 g& }. L- g B- P1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。公仔箱論壇) M! e0 k: ^6 w! L
/ l: [" }( K: |. q9 w0 {/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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) I+ t) P% [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。( l6 ~+ Y% V( K- h3 ]
V1 c0 C3 k1 c' @* o4 S公仔箱論壇5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。公仔箱論壇1 ^* \$ T; M4 b' F/ M, J
5.39.217.767 x" I, R6 N) S. A. ~ w
Tips:
) ?- N7 \7 O8 @6 x2 [' u7 r1 T) F公仔箱論壇炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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