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[中式食譜] 家鄉煎藕餅

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材料:     
) w- |3 L& F( Y+ m/ M5.39.217.76芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量5.39.217.76  @/ [" ^) Q) v* v7 I
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調味:     
6 F% m8 |1 e: r: }7 b5.39.217.76鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. }8 e+ w$ b0 N/ G

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做法:     
) c' {! J2 P! h  R  b1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。$ r+ [8 L' W6 R7 K

3 A: N3 `6 F( f2 D  ]& U2.把免治豬肉撻至起膠,再搓成藕餅。% ?4 q: P# s: ^/ z& P

3 d4 _5 _; n% N% \3.起油鑊,以大火煎藕餅,後轉中火煎至金黃色,再轉大火,上碟即成。5.39.217.76$ T3 s8 q0 m/ W' c$ T8 y

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