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[中式食譜] 家鄉煎藕餅


. H  i0 G) t! y+ o5 d) s2 ~材料:     公仔箱論壇  q* T, K2 @0 y3 ~9 v
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 B: E$ ~. y* ^+ K% V3 U( S) q
調味:     
+ u" R1 o6 d: `" A. t" F9 n5 {6 Y; w) X8 M鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量5.39.217.76  F5 r2 v; E9 e6 m7 V

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4 Y# e1 j$ b* ^) z5.39.217.76做法:     5 E' Y) D+ \% O; F+ k+ n, X
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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* a: \+ V2 }) Y8 R- k( a0 S$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉撻至起膠,再搓成藕餅。0 _; d" P( F/ r1 _& a+ m* K

) x# q4 M! w( Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,以大火煎藕餅,後轉中火煎至金黃色,再轉大火,上碟即成。
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