' g* Q3 d+ _8 p+ Y( C. e* O; Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 m7 t B2 d" B; T) s0 l% Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙公仔箱論壇) k5 R. j# ` Q
( o1 s5 q6 V$ F( w7 x" r' @% G+ c6 l7 p* { c. _
做法: / i/ W* P1 M1 h) m9 V" S
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。5 O, j1 C h+ K: c
5.39.217.76- I9 t. e, u4 U6 q
2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
3 {) r" [ T) }% u5.39.217.76
* n6 a' a G$ k. ~6 l4 e! K, r3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
1 f* a# m8 \ v$ g: f6 d公仔箱論壇
/ v, t* N* | k: b, ?" X- w5.39.217.764.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
, M8 P) x9 |- m6 \: y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h* ?6 _4 i2 z5 \7 Atvb now,tvbnow,bttvb$ B: H" ^* n0 ]" m
Tips: & s$ ^5 e6 [7 e+ ?! l$ s G. S
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ U# q6 s" t2 \* q! {
|
發表於 2015-10-20 04:31 AM
| 