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材料: , a& H6 A0 B2 m1 e0 f
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& [) ^6 B' M9 m+ t
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。5.39.217.76; ?$ y+ R0 G( b7 L
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2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。/ r$ X' R9 N4 X
+ |, W C; O% m, _4 w) d8 N! utvb now,tvbnow,bttvb3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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) @4 j6 d1 }7 w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
1 {1 _: {. z/ P: S, htvb now,tvbnow,bttvb汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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