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材料: 公仔箱論壇) K( F" N9 k2 Q2 ?( L4 Y/ U
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙公仔箱論壇, ~/ x5 L4 }4 v# P4 @" P( l+ r8 [
% e& `' \9 @7 [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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5 N3 O# Z- z+ [3 U2 S3 D5.39.217.762.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 G% |3 h7 `
: J+ w3 {, J+ _0 ?& R4 ^5.39.217.763.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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0 m& q) w8 ^) ?5.39.217.764.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。. Q; k' {6 u% l `: X% b+ L0 E
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. z, { N, y" G; N8 Y, x# r; Htvb now,tvbnow,bttvbTips:
( c. f+ Q% {0 @公仔箱論壇汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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