% j# i' ^& a R' ^1 y材料: : M- m) t+ L+ m3 h
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:
: V& F6 Z- n6 @% K iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p" z& g# Z. U
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2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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9 F/ h# e# P7 N. L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。5.39.217.76$ C9 w' J0 H! G
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, O" v4 n) v! y: W' Y5.39.217.76Tips:
4 Y( b, k; t" G6 a5 R* d$ d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。5.39.217.76& z9 _* D6 S" x6 i% o
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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