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材料:
/ N( H/ m- @- S& L公仔箱論壇蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f0 K# Y9 `! P. }7 P
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: M4 g0 m. W3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 I. z9 \6 S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。tvb now,tvbnow,bttvb6 W" p5 a, Q9 f# l1 C
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2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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1 r6 c4 g( F7 m- W8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。5.39.217.765 ]$ H4 i/ G: Z- z% c# G4 J0 I0 @
' U/ R" U2 v1 B9 M. U4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。7 d5 P3 P0 t9 M- A6 `& Y
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。5.39.217.76) b F/ G8 w; s' E8 [
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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