公仔箱論壇- [1 ]" A) M+ A
材料:
: t- Y6 s0 e% Y& w. J+ c. ?5.39.217.76蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s; \0 V7 z- g$ x+ T
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/ A2 c. J, h* r1 u7 Y' ~公仔箱論壇做法:
. V% X9 i1 H5 P+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
& b; M: V; Z ^. @, @5 m6 k3 f0 O- {- B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ v; W9 T/ [3 { ^0 Z& J& b) h
2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' u! V) H* A% O6 z
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。: J2 Z, B* s4 _- {& F
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。公仔箱論壇9 d2 e0 T7 v' B
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" m9 w: p9 M. y9 D; mtvb now,tvbnow,bttvbTips:
- a; @6 y* a0 H, ]' R, ^汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。$ u5 e, D; j& r6 M3 F1 K) a) t
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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