[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：
& F( p( s' ?9 B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g0 O# a4 r& O0 c: r. x& V" n( m
粘米粉.....10g
3 a& E0 K: f( c2 M; k/ ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g1 L8 O$ F; s& k/ f" t, j: k1 q
椰漿.....200ml公仔箱論壇$ \2 m3 i: n7 i; H; K& C
水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: a- _$ K: m# N! `7 G
芒果.....2個
7 e2 F- v! i) C& B  A% W: W! _公仔箱論壇粘米粉.....適量（搓皮用）公仔箱論壇; o0 [0 t" }+ C1 G( v& e) D
菜油.....適量（搓皮用）) e+ |- u+ \: w9 _. e7 X

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$ b$ U# b6 C/ C* F7 x% K) B做法：公仔箱論壇, [& A! z- l* @' M1 K
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ E9 ]9 B# m& P3 {7 Q. @
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。