[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

0 K- ^# E4 S. T2 E

( R, q0 h+ b+ R' \4 D1 s5.39.217.76材料（8-10粒分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, O; P+ R1 D) N1 J
糯米粉.....190g
; c+ G5 e8 r. X$ \' C# f  H公仔箱論壇粘米粉.....10g
: ?9 ?2 O# H9 ], n砂糖.....100g
& P9 J& g7 C5 R6 w8 m0 ?椰漿.....200ml
4 Z( A& Z; C* C, f, ^# y: n" U水.....200ml0 ~1 h' V1 k3 L  n
芒果.....2個5.39.217.766 l" m( |% n) s! ], O' e+ O
粘米粉.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb- @! j" _: j* Z7 U8 {
菜油.....適量（搓皮用）( o; [  X6 r1 B+ g1 @$ K8 {7 Q

5 |" G$ c7 B% H7 C8 G) e5.39.217.76: s4 j) [& \" [; a
做法：5.39.217.766 J3 a2 X' P6 X9 Z
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇- T- e, p& `1 y9 v4 z5 s4 F' ]2 G
公仔箱論壇' w7 G- I& U; \7 b' F/ y" w' V
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
* G2 E& u# q  [, N; p+ ^! Z) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ R" p- O. [9 \6 s( S
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ h7 J# u$ p
tvb now,tvbnow,bttvb% m* I1 P  ~6 `
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
/ ~) U. U. P, z, R公仔箱論壇0 D- a. r2 m" I6 h
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇) X1 G! R$ |% e5 C

+ e- K9 J- o/ m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。