本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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+ M$ h0 M) N9 X i材料(8-10粒分量):
' s# v2 j8 z- ]1 T" z: x; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g
' s$ n# R2 h U$ Z# [3 ^tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....10g公仔箱論壇' L; @0 j) _$ L4 G' W
砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb2 v: g/ t A2 ]! g# k! `
椰漿.....200ml4 v$ e& Y& z+ V* |& N% q
水.....200ml公仔箱論壇1 y. Q+ Q( p& u+ s8 n
芒果.....2個0 P" Y& C, E8 K4 r2 _. l
粘米粉.....適量(搓皮用)5.39.217.76) q3 f5 p3 f, O1 I# g
菜油.....適量(搓皮用)3 b% r8 h1 N0 U
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- [+ Y' \! p# C/ K' L; m4 M6 k做法:tvb now,tvbnow,bttvb; }$ X# S, j; \
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 v# P: | d5 B( o1 c% ~3 Z G
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇+ [ L; `! I# n
3 L' P1 x/ b9 Q& L4 r) X公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。; `* x: |+ ]0 G; s6 {0 N% |
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。0 V0 t! ]4 h6 W# p5 \
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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: \8 ~1 o1 `1 c; E) R( S. j5 A2 ], ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |