本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e v0 N- _3 y! H+ @
" k9 i8 j4 p- W( P4 ?) k材料(8-10粒分量):tvb now,tvbnow,bttvb# J G, P, Y% Z- o# [
糯米粉.....190g
( Y4 I: U8 g# @7 p& K粘米粉.....10g& d& g; b5 d" H4 C' y
砂糖.....100g
% Q" X V' T* ^$ q椰漿.....200ml
$ S: y: T& }# ~) @( _6 b; htvb now,tvbnow,bttvb水.....200ml4 l( c7 f {5 {: ]6 }* M% S( D( R3 W
芒果.....2個
* |4 L P' x8 c% ^3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....適量(搓皮用)
S% f! f; `$ d9 z菜油.....適量(搓皮用) O5 r& g" E1 s
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4 K! P" x+ f+ q4 E: l8 d5 }. I9 r$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 w+ ]* i( l6 v/ I p. W公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。5.39.217.76; m) w: S! N9 N4 R/ `5 @4 Z
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2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。
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# K( G) k! c- [+ ?1 d9 V3 P5.39.217.763. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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8 ?* T% a* ^9 Q; x% [! j4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. V" V! s) B- C' G7 M
$ _6 u. w8 S* b2 w5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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T! A3 u* _$ B% t0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |